溪友緣風味料理店

營業中

休息中

    關於大溪的食記不多，並非情報缺乏，而是想到假日的人潮車潮，便會裹足不前。這天打算到百吉國小找尋遍地星空，趁機拜訪仁愛路上的溪友緣。(菜單取自官網)    假日晚餐時段意外還有空位。料理種類繁多，幸好有抄下幾款推薦，不至手足無措。用餐有提供免費茶水。以下均為小份價格。滷肉飯 35元  客家燜鯽魚 100元    滷肉飯的豬油香及醬香一般，肉燥肥瘦兼具。    燜鯽魚軟透，魚骨可輕易啃食，醬汁味淡，單吃可。炒龍鬚菜 180元  紅糟軟絲仔 320元    本來想點柴魚過貓，可惜已經賣完，半天花也從缺，只好改點不在菜單上的龍鬚菜，幸好表現良好。龍鬚菜爽脆不老，油鹽適中，還有些許蒜末及小魚乾提點。    紅糟軟絲仔為本日最優，軟絲彈嫩，麵衣酥香無油，就是份量偏少，多為襯底生菜。薑絲大腸 180元  橙花排骨 320元    薑絲大腸的大腸偏韌，酸香不明顯，當中的酸菜挺鹹。    橙花棑骨表現也不錯，肋排肉質軟嫩，醬汁酸甜開胃。    餐後有招待仙草冰和西瓜。    以個人喜好而言，紅糟軟絲和橙花排骨值得一試，炒青菜的水準也不差。包二奶似乎是招牌料理，有機會再來品嚐。