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2024-08-25
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排隊人潮超驚人，從新北中和爆紅到高雄的狂一鍋來義享時尚廣場囉！位置在壽司郎對面超好認～台潮火鍋的指標品牌狂一鍋創立二年間，已陸續開出14家分店遍佈北中南。將台灣小吃與濃郁醇厚的火鍋湯底結合，排骨酥、客家鹹湯圓、生炒花枝等常見的台灣小吃搖身一變成美味鍋物上桌！新開幕的狂一鍋高雄義享店，唯一獨家販售的隱藏鍋物，酸菜魚鍋。酸菜魚是四川重慶人氣美食，一直沒有機會來試試，今天就來ㄧ飽口福啦！ 因為很早就來拍排隊，還能拍到網美打卡景點，最喜歡那句有酒有肉有故事。網路票選新台式火鍋第1名，越開越厲害了！吃飯時間的排隊人潮真的好多不愧是台灣火鍋第一名～ 這個吃飯人潮真的一很誇張，怎麼可以這麼多人啦，10:30到現場門口已經人山人海，不愧是網路票選No1。 家庭版電鍋煮飯，餐餐都有家的香氣。（有別於一般餐廳的大型商業電鍋，少量煮飯更接近家裡媽媽的味道） 飲品推薦喝(台南府城義豐川冬瓜茶、芭樂汁多項台式飲品)、霜淇冰自由取用，不過這次我更愛低糖薏仁水，不甜不膩吃火鍋清爽解渴！ 黑芝麻風味霜淇淋🍦、低糖薏仁水、多酚無糖紫茶、纖採蔬果汁、台灣芭樂汁、古早味冬瓜茶、鮮桔茶、無糖綠茶、清爽檸
排隊人潮超驚人，從新北中和爆紅到高雄的狂一鍋來義享時尚廣場囉！位置在壽司郎對面超好認～
台潮火鍋的指標品牌狂一鍋創立二年間，已陸續開出14家分店遍佈北中南。
將台灣小吃與濃郁醇厚的火鍋湯底結合，排骨酥、客家鹹湯圓、
生炒花枝等常見的台灣小吃搖身一變成美味鍋物上桌！
新開幕的狂一鍋高雄義享店，唯一獨家販售的隱藏鍋物，酸菜魚鍋。
酸菜魚是四川重慶人氣美食，一直沒有機會來試試，今天就來ㄧ飽口福啦！
因為很早就來拍排隊，還能拍到網美打卡景點，最喜歡那句有酒有肉有故事。
網路票選新台式火鍋第1名，越開越厲害了！吃飯時間的排隊人潮真的好多不愧是台灣火鍋第一名～
這個吃飯人潮真的一很誇張，怎麼可以這麼多人啦，10:30到現場門口已經人山人海，不愧是網路票選No1。
家庭版電鍋煮飯，餐餐都有家的香氣。（有別於一般餐廳的大型商業電鍋，少量煮飯更接近家裡媽媽的味道）
飲品推薦喝(台南府城義豐川冬瓜茶、芭樂汁多項台式飲品)、霜淇冰自由取用，
不過這次我更愛低糖薏仁水，不甜不膩吃火鍋清爽解渴！
黑芝麻風味霜淇淋🍦、低糖薏仁水、多酚無糖紫茶、纖採蔬果汁、台灣芭樂汁、
古早味冬瓜茶、鮮桔茶、無糖綠茶、清爽檸檬風味、蘋果汁、檸檬紅茶、可樂
也就狂一鍋有很多我愛喝的飲品，真心覺得棒！
醬料區：烏醋、白醋，特製辣醬、蒜泥、蔥花洋、和風柚子醬、日式醬油、沙茶醬。
蔬菜吧：刀削麵、凍豆腐、鍋燒意麵、玉米、杏鮑菇、金針菇、王子麵、高麗菜，虎牌米粉、大陸妹、冬粉、大白菜、豆皮、
青江菜、高麗菜、油條、貢丸南瓜、芋頭、馬鈴薯、魚餃、紅蘿蔔、白蘿蔔、甜不辣、大黃瓜、鱈魚燕餃、百葉豆腐、虱目魚漿。
狂一鍋的蔬食自助吧可DIY菜盤，提供30多種蔬食自助吧！
想吃什麼一定都能吃到，重點推薦新鮮滑嫩可口的虱目魚滑一定要吃！
鍋物講究爆炒的香氣，
每一份鍋物都是在桌邊現點現炒，香到忍不了。
這鍋是我點的酸菜魚鍋，酸菜的酸與魚肉的鮮，
湯頭微酸微辣，尾韻帶有大紅袍、青花椒麻香，
辣而不燥，濃濃發酵酸香肉肉下鍋涮一涮超開胃，
魚肉則鮮嫩滑口，酸、辣、麻香氣豐富味蕾，酸菜搭配滑順魚片則超過癮！
桌上有湯有水，還可以自己條口味的淡重鹹，喜歡湯頭清爽的可加點水～
功夫排骨酥鍋：醃過很入味的手工排骨酥、經過熬煮入味的冬瓜、
爆炒過的紅蔥頭和油蔥酥，倒入精心熬煮的柴魚高湯，讓湯頭略帶一絲清甜，每日新鮮手工現炸，
薄薄的外皮炸的酥脆香氣十足，肉質扎實卻不失軟嫩，上桌後建議先煮個10-15分鐘，
撲鼻而來的胡椒與蒜頭香氣，不愧是狂一鍋的鎮店之寶，市場狂銷200座101大樓！！！
厚實鮮美又大片的翼板霜降牛，油花剛剛好，吃起來軟嫩適中，是牛肩叫軟的部位，柔嫩多汁不乾柴！
梅花肉位於豬前腿上方的前半段肩胛部位，與後半段的胛心肉合稱為肩胛肉，
瘦肉中帶有放射狀的油花，油脂分布均勻，因此口感較好。脂肪含量低且嫩而多汁！
吃鍋互動遊戲▷「歡樂比大小」骰子遊戲，擲骰子獲勝就送您一份梅花豬，輸需要接受懲罰。這場比賽，羊媽又多招待一份梅花豬（勝利！！）
不只火鍋湯頭有排骨酥，單點炸物也有排骨酥。 而且蠻大塊的，
不管是熱菜單品或下鍋煮，皆有不同風味！都意外的好吃唷！
香麻而不死鹹的香辣鴨血，鴨血Q彈滑嫩，
湯汁緊緊吸附於鴨血中，香氣誘人，又不會太辣。
聽說店長未來一年還會在開10家店，酸菜魚鍋、功夫排骨酥鍋實在太欠吃！肉肉魚肉都新鮮！
假日一定要先預約，建議平日來吃就不用等那麼久，若要吃宵夜也推薦狂一鍋高雄義享店。
平日午餐、每日宵夜限定時段$299起蔬食自助吧吃到飽，CP值爆表！鐵粉一定要來吃～
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