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2024-03-11
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以前住過大坪林捷運附近超過六年，對於附近美食聊若指掌，搬離新店後就很少機會回去，而這間阿輝牛肉城的現炒黃牛肉料理，是少數讓我心心念念的平價美食，只要有機會到新店，用餐的首選就會是它。以前晚餐常常來買它的九層塔蛋蓋飯或是沙茶牛肉燴飯，不只現炒的黃牛肉料理，它的牛肉火鍋也非常有名氣。就在大坪林捷運出口，交通非常方便～店面是一般的小吃店，平價料理對環境不要太要求了XD阿輝牛肉城牛肉火鍋菜單火鍋是用牛骨熬出乳白色的牛高湯底，另外再加點其他火鍋料。雖然大家都極推一板鍋，但我似乎還是喜歡它的熱炒菜色多一些。 牛肉熱炒料理樣式非常多種，這次總共有六個人用餐，所以點了多道熱炒，但吃完的心得是其實有些口味有點太過相似，所以建議大家不要點口味重複性高的品項。九層塔蛋它的九層塔蛋非常非常非常好吃，一想來就會流口水，微微的焦香與九層塔的香氣，一端上來你就聞得到。不要以為蛋會乾乾的，吃起來外焦香蛋裡面依然保水滑嫩，九層塔蛋是簡單到不行的快炒料理，但我只鍾愛阿輝牛肉城的。炒空心菜空心菜好大一盤，比現在的快炒店便宜許多，叫兩盤都不心疼。牛肉豆腐煲這道牛肉豆腐煲也是我的必點菜色，香氣逼人，碎牛肉加上炸過的蛋豆腐，勾
以前住過大坪林捷運附近超過六年，對於附近美食聊若指掌，搬離新店後就很少機會回去，而這間阿輝牛肉城的現炒黃牛肉料理，是少數讓我心心念念的平價美食，只要有機會到新店，用餐的首選就會是它。
以前晚餐常常來買它的九層塔蛋蓋飯或是沙茶牛肉燴飯，不只現炒的黃牛肉料理，它的牛肉火鍋也非常有名氣。就在大坪林捷運出口，交通非常方便～
店面是一般的小吃店，平價料理對環境不要太要求了XD
阿輝牛肉城牛肉火鍋菜單
火鍋是用牛骨熬出乳白色的牛高湯底，另外再加點其他火鍋料。雖然大家都極推一板鍋，但我似乎還是喜歡它的熱炒菜色多一些。
牛肉熱炒料理
樣式非常多種，這次總共有六個人用餐，所以點了多道熱炒，但吃完的心得是其實有些口味有點太過相似，所以建議大家不要點口味重複性高的品項。
九層塔蛋
它的九層塔蛋非常非常非常好吃，一想來就會流口水，微微的焦香與九層塔的香氣，一端上來你就聞得到。不要以為蛋會乾乾的，吃起來外焦香蛋裡面依然保水滑嫩，九層塔蛋是簡單到不行的快炒料理，但我只鍾愛阿輝牛肉城的。
炒空心菜
空心菜好大一盤，比現在的快炒店便宜許多，叫兩盤都不心疼。
牛肉豆腐煲
這道牛肉豆腐煲也是我的必點菜色，香氣逼人，碎牛肉加上炸過的蛋豆腐，勾芡創造滑嫩口感，蔥蒜提味，挖個幾匙就能配上整碗飯了。
牛雜湯
60元的牛雜湯裡面料也頗為豐盛，還會送上一小碟醬油讓你沾著吃，湯頭就是牛骨熬的乳白高湯，口味較為清爽鮮甜。
沙茶牛肝
很少吃到牛肝，有點沙沙的口感比較重口味，這道比較可有可無
蔥爆牛肉
蔥爆牛肉算是招牌料理了，牛肉都不會炒得太老，嫩中帶勁，鑊氣十足。
薑絲大腸
我個人是很不喜歡吃薑絲大腸，同桌的人點的我就跳過了
京醬肉絲
京醬肉絲一樣是重口味料理，與蔥爆牛肉口味就有點重複了，稍微偏甜一些，京醬口味濃郁肉絲軟嫩，整體來說都好吃
牛雜$150
又再加點了一份沙茶炒牛雜，與牛雜湯內容重覆、口味又與沙茶牛肝重複，炒的偏油了一點，回應我剛說的，盡量避開太重複口味的菜色會好一點。
久久回到新店，回味一下當時日常的美味，姐吃的不僅是美食也是一種回憶。最後吃到太撐還外帶了一大堆走，一個人不過兩三百元。google有近千評價還維持了4.2的高分，阿輝牛肉城絕對值得你特地到訪。
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