更多
2024-01-31
0 瀏覽
淡水老街上除了各種在地小吃，現在也有愈來愈多不一樣的異國美食了。淡水河畔旁的幻日線法式甜點，有潔白明亮的空間及質感細緻的法式甜點，在品嚐在地美食之後，坐在這渡過午後時光，是很棒的享受。幻日線法式甜點位置及環境幻日線法式甜點鄰近捷運淡水站，從捷運站步行只要5分鐘即可到達，搭大眾運輸或騎自行車都相當方便，開車的話，可以找鄰近的停車場停放。幻日線法式甜點 就在金色水岸上，因此還蠻推薦來這午茶，夕陽西下的淡水河相當美麗。潔白明亮兼具設計感的空間，相當吸晴，經過的人都會忍不住想進來瞧瞧。店內空間較為精巧，大約可容納10人左右，少了擁擠的人潮，更能細細品嚐法式甜點的美味，享受有別老街的空間。座位幾乎為高腳椅，只有這區為矮桌設計，透過鏡子的反射，讓空間感變大了呢。如果客滿的話，外帶到河畔旁野餐也是不錯的選擇。菜單menu除了季節及假日供應的項目，menu上的甜點每天都會供應，只是不知賣完會不會再補上，還是要以現場提供的項目為主。另外還有4吋、6吋和8吋大蛋糕可預購，現場不會擺放喔。這天是平日中午12點進來，架上的甜點都很充足，每一個看起來都好好吃唷，讓我選擇困難啊。這裡使用的食材都相當講就，以最優質
淡水老街上除了各種在地小吃，現在也有愈來愈多不一樣的異國美食了。
淡水河畔旁的幻日線法式甜點，有潔白明亮的空間及質感細緻的法式甜點，在品嚐在地美食之後，坐在這渡過午後時光，是很棒的享受。
幻日線法式甜點位置及環境
幻日線法式甜點鄰近捷運淡水站，從捷運站步行只要5分鐘即可到達，搭大眾運輸或騎自行車都相當方便，開車的話，可以找鄰近的停車場停放。
幻日線法式甜點 就在金色水岸上，因此還蠻推薦來這午茶，夕陽西下的淡水河相當美麗。
潔白明亮兼具設計感的空間，相當吸晴，經過的人都會忍不住想進來瞧瞧。
店內空間較為精巧，大約可容納10人左右，少了擁擠的人潮，更能細細品嚐法式甜點的美味，享受有別老街的空間。
座位幾乎為高腳椅，只有這區為矮桌設計，透過鏡子的反射，讓空間感變大了呢。
如果客滿的話，外帶到河畔旁野餐也是不錯的選擇。
菜單menu
除了季節及假日供應的項目，menu上的甜點每天都會供應，只是不知賣完會不會再補上，還是要以現場提供的項目為主。
另外還有4吋、6吋和8吋大蛋糕可預購，現場不會擺放喔。
這天是平日中午12點進來，架上的甜點都很充足，每一個看起來都好好吃唷，讓我選擇困難啊。
這裡使用的食材都相當講就，以最優質的鮮奶油、起司、巧克力和新鮮水果等製作，因此單價會較高一些，是間可以滿足味蕾的甜點店。
幻日線法式甜點口感分享
草莓蛋糕
以新鮮大湖草莓及日本中澤鮮奶油為基底，香甜的草莓和細緻的奶油交織出層層的香氣，美妙的酸甜滋味，讓人愛不釋口，好想買大蛋糕回家慢慢品嚐唷，季節限定的美味可別錯過了。
提拉米蘇
這個大概是我看過最華麗的提拉米蘇了，光上頭的馬卡龍、水果和覆盆莓果醬就讓我想購買，視覺和味覺都很享受。
加入卡魯瓦香甜酒和義式濃縮咖啡的提拉米蘇，口感濃郁不強烈，是大人味的質感享受。
加入酸甜的覆盆莓果醬後，口感變得很不一樣，變得較少女感了呢，推薦都品嚐看看。
香橙巧克球
香橙巧克球很有幻日線的風格，美美的樣子讓我捨不得動手。
球體由法芙娜巧克力慕斯及巧克力蛋糕體組成，再淋上新鮮香橙慕斯，底部為榛果巴瑞脆餅，原本以為會很甜膩，想不到意外的清新迷人，不僅奶香氣十足，口感還很豐富，是款相當擄獲人心的甜點。
榛果卡士達泡芙
內餡為香草卡士達、榛果帕林內以及白巧克力打發甘那許，口感濃郁不甜膩，大口咬下實在過癮又滿足啊，體重擺在一旁，先吃了再說!!
不只內餡很厲害，我覺得泡芙皮也很強，加入榛果的酥脆外皮，讓香氣更提升了呢。
伯爵生乳捲
奶油和伯爵茶比例恰到好處，甜度也比其它蛋糕來的低，是各年齡層都會喜歡的一款甜點。
清新的伯爵香氣實在迷人，值得在口中多停留一回呢。
法式檸檬塔
在老街吃太飽或是不想吃甜甜的蛋糕，來份法式檸檬塔就對了，酸溜溜的滋味，不僅喚醒味蕾，還能幫助消化呢。
檸檬塔內餡帶點流心感，口感更加分。
香草拿鐵 / 焦糖海鹽拿鐵
拿鐵的牛奶選用鮮乳坊「桂芳鮮乳」，因此奶味香氣相當足，調配的香草和焦糖海鹽都不會太甜，屬於清爽的口感，搭配甜點蠻對味的。
幻日線法式甜點 每款甜點都相當細緻且不過甜膩，吃得出質感，是淡水老街下午茶的好選擇。
張貼
