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2024-01-30
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士林知名拉麵店道樂屋台三重店 一改以往「屋台」風格,升級成為三重的「麵屋道樂」之前在士林吃過還滿喜歡的道樂屋台，最近老公的拉麵魂又再度燃燒，查了一下三重蘆洲附近有沒有還沒吃過的拉麵店發現了三重的麵屋道樂，店址位於徐匯中學站附近，二號出口步行約五分鐘發現到徐匯中學站附近美食不少，改天可以前來覓食了轉近仁愛街就看到麵屋道樂的招牌，門面挺大的滿顯眼的，大大的燈籠，木製門面非常的有日式風格店內空間倒是滿寬廣的一次可以容納不少組客人用餐人員到齊後，先至門口旁的點餐機進行點餐，再將點餐單交給店員(再次確認餐點內容)之後會由店員引領入座，我們來用餐的時間，剛好店內座位尚未客滿菜單/DM除了拉麵之外還有數款炸物、小菜、飲料可供加點餐具、衛生紙、開水、調味料都放在座位前面，方便取用前面的小陶罐中裝的是蒜泥，讓大蒜愛好者的老公十分開心來看看我們吃了些甚麼?單點:韓式泡菜吃起來還滿爽口的，辣度不高，帶點微甜豪華豚骨拉麵內含叉燒二片、溏心蛋、木耳、 蔥、海苔濃郁的豚骨湯底上面覆蓋上一層油脂，但喝起來油脂感不會太過厚重，也不會過於死鹹是可以順口喝的湯頭二片叉燒肉還滿大一片的，略帶有點厚度吃起來滿有咬勁的不過我個
士林知名拉麵店道樂屋台三重店 一改以往「屋台」風格,升級成為三重的「麵屋道樂」
之前在士林吃過還滿喜歡的道樂屋台，最近老公的拉麵魂又再度燃燒，查了一下三重蘆洲附近有沒有還沒吃過的拉麵店
發現了三重的麵屋道樂，店址位於徐匯中學站附近，二號出口步行約五分鐘
發現到徐匯中學站附近美食不少，改天可以前來覓食了
轉近仁愛街就看到麵屋道樂的招牌，門面挺大的滿顯眼的，大大的燈籠，木製門面非常的有日式風格
店內空間倒是滿寬廣的一次可以容納不少組客人
用餐人員到齊後，先至門口旁的點餐機進行點餐，再將點餐單交給店員(再次確認餐點內容)
之後會由店員引領入座，我們來用餐的時間，剛好店內座位尚未客滿
菜單/DM
除了拉麵之外還有數款炸物、小菜、飲料可供加點
餐具、衛生紙、開水、調味料都放在座位前面，方便取用
前面的小陶罐中裝的是蒜泥，讓大蒜愛好者的老公十分開心
來看看我們吃了些甚麼?
單點:韓式泡菜
吃起來還滿爽口的，辣度不高，帶點微甜
豪華豚骨拉麵
內含叉燒二片、溏心蛋、木耳、 蔥、海苔
濃郁的豚骨湯底上面覆蓋上一層油脂，但喝起來油脂感不會太過厚重，也不會過於死鹹
是可以順口喝的湯頭
二片叉燒肉還滿大一片的，略帶有點厚度吃起來滿有咬勁的
不過我個人偏愛豬腩肉帶有點肥肉的口感
基本上麵量給的就不算少，我印象中還可以麵免費加半球或一球麵(不過這一次我們的戰力不強，就沒有額外加麵了)
溏心蛋的表現很不錯，熟嫩度掌握的很剛好
我們就算沒有第一時間吃溏心蛋，溏心蛋已被湯頭浸泡一下子也沒有蛋黃過熟的情況發生
味玉雞白湯拉麵
我個人比較偏愛清爽湯底的雞白湯，細緻的白色泡泡是熬煮雞骨而成，湯頭喝起來順口甘甜我個人滿喜歡的
搭配上舒肥過雞胸肉，吃起來嫩口不乾柴
造訪麵屋道樂無論次是餐點口味與用餐環境都相當不錯
店家也會適時的了解客戶用餐的感受，服務還滿貼心的
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