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2024-01-17
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每次回高雄岡山娘家就會想吃小時候的味道，在我家路口的這間香腸攤真的開超久，只是一台小攤車，但一開攤人潮沒停過，他也沒有名字，就在開元街和春藥行前面擺攤，我且叫他和春藥行前香腸攤吧，哈哈，從我有記憶以來她就擺在這邊，每天大概7~8點多開攤，走過去就可以聞到超香的油煎香腸味道，而且真的一大早就很多人買，中午前就會賣光光嚕，今天帶著兒子吃完早餐後還是不敵誘惑，買了一套香腸+米腸回家回味讓我印象最深刻的就是攤子上的香腸瀑布，感覺是自己手灌的香腸，這一排香腸瀑布就像門簾一樣掛在攤車上，有夠吸睛的和春藥行前香腸攤▵現烤香腸就是這樣一個小鐵盤上擺滿了滿滿的香腸跟米腸，香腸的個頭不大，底下逼出香腸的油脂，好想配一碗白飯啊，而且看他們煎香腸的過程很療癒，當天問了一下價錢，香腸一條20元，米腸是稱重的，20元的香腸看起來是有點貴，但偶而吃一次還OK啦點餐方式就是排隊跟老闆說你要幾根香腸或是哪一根米腸，很多人一早就來買，以前我都會買一根香腸，就站在旁邊吃，雖然油滋滋的，但真的不錯吃捏香腸該有的蒜頭、薑片、蒜片、醬油通通有，老闆會幫你切成一袋，要加什麼就直接跟他說有買米腸的人一定要加岡山的辣豆瓣醬，超級好吃，
每次回高雄岡山娘家就會想吃小時候的味道，在我家路口的這間香腸攤真的開超久，只是一台小攤車，但一開攤人潮沒停過，他也沒有名字，就在開元街和春藥行前面擺攤，我且叫他和春藥行前香腸攤吧，哈哈，從我有記憶以來她就擺在這邊，每天大概7~8點多開攤，走過去就可以聞到超香的油煎香腸味道，而且真的一大早就很多人買，中午前就會賣光光嚕，今天帶著兒子吃完早餐後還是不敵誘惑，買了一套香腸+米腸回家回味
讓我印象最深刻的就是攤子上的香腸瀑布，感覺是自己手灌的香腸，這一排香腸瀑布就像門簾一樣掛在攤車上，有夠吸睛的
和春藥行前香腸攤▵現烤香腸
就是這樣一個小鐵盤上擺滿了滿滿的香腸跟米腸，香腸的個頭不大，底下逼出香腸的油脂，好想配一碗白飯啊，而且看他們煎香腸的過程很療癒，當天問了一下價錢，香腸一條20元，米腸是稱重的，20元的香腸看起來是有點貴，但偶而吃一次還OK啦
點餐方式就是排隊跟老闆說你要幾根香腸或是哪一根米腸，很多人一早就來買，以前我都會買一根香腸，就站在旁邊吃，雖然油滋滋的，但真的不錯吃捏
香腸該有的蒜頭、薑片、蒜片、醬油通通有，老闆會幫你切成一袋，要加什麼就直接跟他說
有買米腸的人一定要加岡山的辣豆瓣醬，超級好吃，絕對讓你一口接一口
我買了一根米腸+3根香腸這樣要105元，哈哈，真的是物價飆漲啦~
和春藥行前香腸攤▵餐點介紹
米腸一定要加醬油跟豆瓣醬才好吃，他們家的米腸也是自己貫的，每一根大小粗細都不同，我最愛吃米腸的頭尾，那個地方有QQ的腸衣，吃起來很有咬勁捏
糯米配上花生粒，咀嚼後滿口香啦，而且他用了香腸的油下去煎，讓簡單的米腸又多了香腸的獨特的焦香
香腸煎的比較脆，整體來說不會太過油膩，但我本人喜歡吃油一點的香腸，哈哈，所以現在吃起來覺得SOSO
吃香腸當然少不了蒜頭，雖然香腸的口感不是我的最愛，但蒜頭加下去就超加分他現在正確的擺攤時間我不太確定，但我每次六日回娘家都可以看到香腸瀑布攤，這間的生意真的很好，喜歡米腸根香腸的人可以吃吃看，附近還有藍家米糕、小溝頂木瓜牛奶、阿麗鍋燒麵，每一間生意都很好，陸續寫了好幾篇才發現~原來我的娘家周邊有這麼多人氣美食啊，哈哈
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