更多
2023-12-27
0 瀏覽
每次出遊總會利用半夜能自由行動的時間，拜訪點自己想嚐試的食物，這次來台中也不例外。因位在梧棲，便就近到沙鹿的阿火獅鵝肉担。 平日深夜客潮不多，加上店內空間大，桌椅間隔夠寬，獨自用起餐來感覺挺悠閒。雖說抄得乾麵及什錦米粉推薦，但鵝油拌飯比較吸引我，便做了更動。鵝油拌飯 30元 下水湯（小） 40元 鵝油拌飯米飯口感及鵝油香氣一般，整體鹹香溫和。小魚菜脯鹹而微甘，自己挺喜歡。 下水湯的湯料只有鵝胗，熟度高而口感硬，多食稍感辛苦。湯頭溫順，調味不算太重。鵝肉（秤重） 190元 鵝肝 30元 鵝肉未標價，請店員切一人份，秤重後為一百九十元。鵝肉偏肥，肉質一般而少甜，鹹水味溫和清爽。 鵝肝因網路評價推薦而點，稍乾硬，主要靠油膏提味。 一路吃來印象不深，然半夜能品嚐鵝肉小吃，店家又自備停車場，相信還是有一定優勢在。
每次出遊總會利用半夜能自由行動的時間，拜訪點自己想
嚐試的食物，這次來台中也不例外。因位在梧棲，便就近到沙
鹿的阿火獅鵝肉担。
平日深夜客潮不多，加上店內空間大，桌椅間隔夠寬，獨
自用起餐來感覺挺悠閒。雖說抄得乾麵及什錦米粉推薦，但鵝
油拌飯比較吸引我，便做了更動。
鵝油拌飯 30元 下水湯（小） 40元
鵝油拌飯米飯口感及鵝油香氣一般，整體鹹香溫和。小魚
菜脯鹹而微甘，自己挺喜歡。
下水湯的湯料只有鵝胗，熟度高而口感硬，多食稍感辛苦
。湯頭溫順，調味不算太重。
鵝肉（秤重） 190元 鵝肝 30元
鵝肉未標價，請店員切一人份，秤重後為一百九十元。鵝
肉偏肥，肉質一般而少甜，鹹水味溫和清爽。
鵝肝因網路評價推薦而點，稍乾硬，主要靠油膏提味。
一路吃來印象不深，然半夜能品嚐鵝肉小吃，店家又自備
停車場，相信還是有一定優勢在。
張貼
