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2023-09-02
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來通霄一定要吃煎包，像棒球大小的立體三角煎包，每一面都煎的黃金酥脆洽洽洽！在地煎包有四強鼎立，邱吳王賴你都吃哪一家呢？觀光客最熟知的就是慈惠宮正對面的王煎包，但吳煎包號稱在地老字號原創張家【鼎皇】傳承，據說通霄的第一間煎包店就是張家，所以是正老字號創始店。店內寫著跟通霄煎包創始店張家是師徒之間的傳承。店面不大，以外帶為主吳家通霄煎包（傳承原創張家）｜MENU只賣三種品項，通霄煎包、豆漿、紅茶煎包一顆只要20元，豆漿紅茶只要15元。作法跟其他家煎包都差不多就是每一面都煎到黃金焦色才行像棒球大小也是特色之一，三角酥脆口感超愛。包皮是店家手工現桿現做韭菜都滿到爆出來半煎炸才能有這麼酥脆美味的口感店家會附上中部最愛甜辣醬，隨自己口味自行添加。王煎包 的煎包皮是最厚的，但很有嚼勁其餘如吳煎包、賴煎包都是薄皮類型，其實蠻好辨識。建議趁熱吃，還能吃到皮的酥脆度裡面韭菜冬粉還有蝦米絞肉餡好鹹香夠味只是簡單的以鹽跟胡椒調味，就可以這麼好吃皮薄餡多還帶濕潤度，每次來通霄都一定要來幾顆水煎包解解饞。身為中部人一定要加甜辣醬才夠味。甜甜辣辣鹹香夠味，這樣才是我記憶中的通霄煎包。周邊美食推薦通霄 王煎包說到通霄
來通霄一定要吃煎包，像棒球大小的立體三角煎包，每一面都煎的黃金酥脆洽洽洽！在地煎包有四強鼎立，邱吳王賴你都吃哪一家呢？觀光客最熟知的就是慈惠宮正對面的王煎包，但吳煎包號稱在地老字號原創張家【鼎皇】傳承，據說通霄的第一間煎包店就是張家，所以是正老字號創始店。
店內寫著跟通霄煎包創始店張家是師徒之間的傳承。
店面不大，以外帶為主
吳家通霄煎包（傳承原創張家）｜MENU
只賣三種品項，通霄煎包、豆漿、紅茶
煎包一顆只要20元，豆漿紅茶只要15元。
作法跟其他家煎包都差不多
就是每一面都煎到黃金焦色才行
像棒球大小也是特色之一，三角酥脆口感超愛。
包皮是店家手工現桿現做
韭菜都滿到爆出來
半煎炸才能有這麼酥脆美味的口感
店家會附上中部最愛甜辣醬，隨自己口味自行添加。
王煎包 的煎包皮是最厚的，但很有嚼勁
其餘如吳煎包、賴煎包都是薄皮類型，其實蠻好辨識。
建議趁熱吃，還能吃到皮的酥脆度
裡面韭菜冬粉還有蝦米絞肉餡好鹹香夠味
只是簡單的以鹽跟胡椒調味，就可以這麼好吃
皮薄餡多還帶濕潤度，每次來通霄都一定要來幾顆水煎包解解饞。
身為中部人一定要加甜辣醬才夠味。
甜甜辣辣鹹香夠味，這樣才是我記憶中的通霄煎包。
周邊美食推薦
通霄 王煎包
說到通霄就想到煎包，這裡煎包超有特色，不但棒球大，而且有點像御飯糰這樣呈現立體三角形，半煎炸到每一面都呈現黃金焦脆色，真的很搞剛但又非常酥脆，尤其韭菜冬粉內餡真的飽滿鹹香，每次來通霄真的是必吃。
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