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2023-02-21
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話題十足的200元烤鮮蚵吃到飽，我們終於也來嚐鮮了！不過，在經過部落客、網紅以及電視媒體整個爆炒一翻後，現在嘉義東石這裡也越開越多家了，雖然每家的消費模式都差不多，但環境、服務跟料理的口味還是有差，那麼這次就來看看這家【塭ㄚ烤蚵呷通海】。不誇張，小編這天來訪是平日，但到客率大約也有7成滿，可見這烤鮮蚵吃到飽的魅力實在令人驚嘆！【塭ㄚ烤蚵呷通海】是採人頭計費，1人200元就可以烤鮮蚵吃到飽，至櫃台確認用餐人數後，就會帶位入座。除了烤鮮蚵以外，業者還可以另外單點，快炒料理、炸物點心、涼拌小菜以及海鮮湯品，價位也都不貴，建議可以點一些來增加飽足感，並且也豐富味蕾。餐具還有醬料都有免費提供，可自行取用。此外，用餐禁帶外食跟飲料，若自行帶入就會收取300元的清潔費，這點還請留意！現場還有工作人員處理蚵仔，不僅非常有漁村風情，也更能感覺到蚵仔的鮮。點餐結帳後入座業者會先送上一籃蚵仔，烤完後拿籃子去處理蚵仔的阿姨那裡更換一籃即可。現場海鮮的腥味其實頗重的，但幸好有炭烤香來沖淡，因此味道並不會令人感到難受，不過，烤蚵的過程中會【蚵爆】跟【炭爆】，爆裂時會有鞭炮般的聲響並夾帶著些許碎屑爆飛，請務必小心！
話題十足的200元烤鮮蚵吃到飽，我們終於也來嚐鮮了！不過，在經過部落客、網紅以及電視媒體整個爆炒一翻後，現在嘉義東石這裡也越開越多家了，雖然每家的消費模式都差不多，但環境、服務跟料理的口味還是有差，那麼這次就來看看這家【塭ㄚ烤蚵呷通海】。
不誇張，小編這天來訪是平日，但到客率大約也有7成滿，可見這烤鮮蚵吃到飽的魅力實在令人驚嘆！
【塭ㄚ烤蚵呷通海】是採人頭計費，1人200元就可以烤鮮蚵吃到飽，至櫃台確認用餐人數後，就會帶位入座。
除了烤鮮蚵以外，業者還可以另外單點，快炒料理、炸物點心、涼拌小菜以及海鮮湯品，價位也都不貴，建議可以點一些來增加飽足感，並且也豐富味蕾。
餐具還有醬料都有免費提供，可自行取用。此外，用餐禁帶外食跟飲料，若自行帶入就會收取300元的清潔費，這點還請留意！
現場還有工作人員處理蚵仔，不僅非常有漁村風情，也更能感覺到蚵仔的鮮。
點餐結帳後入座業者會先送上一籃蚵仔，烤完後拿籃子去處理蚵仔的阿姨那裡更換一籃即可。
現場海鮮的腥味其實頗重的，但幸好有炭烤香來沖淡，因此味道並不會令人感到難受，不過，烤蚵的過程中會【蚵爆】跟【炭爆】，爆裂時會有鞭炮般的聲響並夾帶著些許碎屑爆飛，請務必小心！
進店時業者有特別告知”冬天的蚵仔比較小粒”，雖然現場烤起來也確實如此，但我們家一連吃了4輪，還是吃到不少像這樣肥美的，好吃~~
【蚵仔蛋】
快炒的部份我們也有點了一些，像這有著九層塔香與蛋香的蚵仔蛋就很值得一嚐。
吃著鮮蚵再配個家常炒青菜，同樣也是幸福好滋味。
炒羊肉則是女兒欽點的，但這少了白飯感覺就不對盤，不過為了多吃些烤鮮蚵，白飯後來還是忍著不點了，哈~~。
而這蛤蜊則是當天打卡贈送的，雖然不多，但個頭都不小，吃來相當鮮美，要是喜歡的話也是可以另外單點！(優惠訊息或打卡活動，請以店家公告為主 !!)
【塭ㄚ烤蚵呷通海】店裡除了有烤蚵的餐區，一旁也設置了兒童遊戲區，不過看來挺簡陋的，雖說有陽光露臉，但是風勢不小且帶有寒意，所以無人玩耍也是很正常的。
最後還是要說說這烤鮮蚵的食後感！不得不說，自己烤的鮮蚵肯定都好吃，雖然冬天的蚵仔沒有粒粒飽滿肥美，但一樣可以吃的很滿足。還有快炒料理推薦可以點個幾道來吃。
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