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2022-05-09
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辛苦工作了一年，終於盼到休假的到來。出發前，看見食尚玩家在介紹北埔老街，心生嚮往之餘，就這麼納入了行程中。除了品嚐道地的客家美食，也別錯過巷弄間的山吹舍，來老屋改建的咖啡館度過悠閒的午後時光。室內裝潢採用溫潤的木質元素搭配純白的水泥牆面，日系與北歐風格的交錯運用，空間雖不大卻相當舒適。內用採半自助式服務，沒有額外收取服務費，結帳可以使用LINE Pay喔~~~Menu以咖啡飲品為主，手沖單品可以跟老闆娘詢問豆單，另外有三款常駐甜點。很喜歡店家選用的餐具，簡單樸素卻傳遞出手作的溫度。巴斯克乳酪蛋糕 (NT. 150)紮實中帶點雲朵般綿密的口感，表層的焦香味適中，微苦甜的焦糖味也不會過於搶戲，是小綿羊心目中好吃的巴斯克乳酪蛋糕。紅茶歐蕾 (NT. 150)想看美麗的漸層記得選擇冷飲，調配的比例以牛奶偏重，茶葉的選擇似乎是伯爵茶。寶記東方美人茶 (NT. 180)這組美美的茶具稱作「急須」，頗富禪意。寶記是北埔將近百年的茶行，這款東方美人茶茶香四溢，喝起來相當順口，可以免費回沖一次。 【分項評比】美味度：★★★★CP值：★★★★用餐氣氛：★★★★服務態度：★★★☆小結：山城裡的老街總有一股
辛苦工作了一年，終於盼到休假的到來。出發前，看見食尚玩家在介紹北埔老街，心生嚮往之餘，就這麼納入了行程中。
除了品嚐道地的客家美食，也別錯過巷弄間的山吹舍，來老屋改建的咖啡館度過悠閒的午後時光。
室內裝潢採用溫潤的木質元素搭配純白的水泥牆面，日系與北歐風格的交錯運用，空間雖不大卻相當舒適。內用採半自助式服務，沒有額外收取服務費，結帳可以使用LINE Pay喔~~~
Menu以咖啡飲品為主，手沖單品可以跟老闆娘詢問豆單，另外有三款常駐甜點。
很喜歡店家選用的餐具，簡單樸素卻傳遞出手作的溫度。
巴斯克乳酪蛋糕 (NT. 150)紮實中帶點雲朵般綿密的口感，表層的焦香味適中，微苦甜的焦糖味也不會過於搶戲，是小綿羊心目中好吃的巴斯克乳酪蛋糕。
紅茶歐蕾 (NT. 150)想看美麗的漸層記得選擇冷飲，調配的比例以牛奶偏重，茶葉的選擇似乎是伯爵茶。
寶記東方美人茶 (NT. 180)這組美美的茶具稱作「急須」，頗富禪意。
寶記是北埔將近百年的茶行，這款東方美人茶茶香四溢，喝起來相當順口，可以免費回沖一次。
【分項評比】
美味度：★★★★
CP值：★★★★
用餐氣氛：★★★★
服務態度：★★★☆
小結：
山城裡的老街總有一股迷人的特質，安靜不張揚的等待旅人的到來。
這次到訪山吹舍的一切都很美好，唯一的遺憾是未能品嚐老闆娘手沖咖啡的滋味，也讓二訪北埔有了個理由。
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