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2022-02-26
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有時平凡也是特色，這家位在台中美食一級戰區公益路上的【希望綠豆湯】就完美演繹了傳統美味的升級進化論！【希望九宮格：198元】紅豆、綠豆、薏仁、紫米、珍珠、小湯圓，經過老闆的巧手用心，一個個都成了美味的代名詞！綿密好吃的”紅豆湯“用來搭配”抹茶冰淇淋”或是”抹茶白玉湯圓”都非常契合，“紫米牛奶”雖然單吃就很美味，但跟”薏仁湯”來個混搭我覺得很可以，還有”綠豆湯”跟”珍珠”一起吃也是完美組合，最後吃著古早味的”飛機餅”在店裡拍拍照滑滑手機，更加自在愜意，總之這麼多好料，想怎麼吃都任由您自己搭配。【紅豆抹茶小湯圓：70元】使用台灣精選紅豆燉煮，精準拿捏火侯，讓紅豆粒粒飽滿卻也帶著沙沙的感覺，是很討喜的口感，而抹茶小湯圓則是用靜岡抹茶粉製作，紮實的口感可以完全感受到用料之實在！另外還有谷溜Q彈的珍珠，而且這是免費添加的喔～。餐點上桌都會附上一張”小紙條”，上頭都是一些暖心鼓勵的話語，同樣十分討喜，只能說Google及網路上的高評價果然非浪得虛名，真的推薦大家來台中一定要來試試。門把是手電筒造型，老闆說這是哆拉a夢的縮小燈，希望把大家縮回到小時候天真無邪，在學校上課的那種感覺。店裡有課堂上的教室
有時平凡也是特色，這家位在台中美食一級戰區公益路上的
【希望綠豆湯】就完美演繹了傳統美味的升級進化論！
【希望九宮格：198元】
紅豆、綠豆、薏仁、紫米、珍珠、小湯圓，經過老闆的巧
手用心，一個個都成了美味的代名詞！綿密好吃的”紅豆湯
“用來搭配”抹茶冰淇淋”或是”抹茶白玉湯圓”都非常契合，
“紫米牛奶”雖然單吃就很美味，但跟”薏仁湯”來個混搭我覺
得很可以，還有”綠豆湯”跟”珍珠”一起吃也是完美組合，最
後吃著古早味的”飛機餅”在店裡拍拍照滑滑手機，更加自在
愜意，總之這麼多好料，想怎麼吃都任由您自己搭配。
【紅豆抹茶小湯圓：70元】
使用台灣精選紅豆燉煮，精準拿捏火侯，讓紅豆粒粒飽滿卻也
帶著沙沙的感覺，是很討喜的口感，而抹茶小湯圓則是用靜岡
抹茶粉製作，紮實的口感可以完全感受到用料之實在！另外還
有谷溜Q彈的珍珠，而且這是免費添加的喔～。
餐點上桌都會附上一張”小紙條”，上頭都是一些暖心鼓勵的話語
，同樣十分討喜，只能說Google及網路上的高評價果然非浪得
虛名，真的推薦大家來台中一定要來試試。
門把是手電筒造型，老闆說這是哆拉a夢的縮小燈，希望
把大家縮回到小時候天真無邪，在學校上課的那種感覺。
店裡有課堂上的教室桌椅、操場旁的水泥地階梯、教室
的窗戶、心願的留言板，還有滿足好奇心的萬花筒，小
時候的記憶霎時湧上心頭，跟老公吃著餐點並聊著小時
候的點點滴滴，真的回憶滿滿，溫馨歡笑也滿滿。
不得不提的就是櫃台有一個”班長的小抽屜”，這是店家的
『大聲公』服務，來店的顧客朋友們可以寫下願望放抽屜
，店家每30分鐘就會播放大家所點的歌或廣播想說的話，
尤其是平時說不出口的感性話語或是情侶想告白的，就讓
大聲公幫您完成心願！
用完餐離開前，九宮格裡頭附上的希望小卡，可以到門口旁
的小希望豆子區，以自由樂捐的方式，分別將代表希望、力量
、勇氣、溫度的紅豆綠豆薏仁紫米裝袋，並寫下心願或鼓勵的
話語來製作成”希望御守”，多了這樣的設計不但增加了特色，
也更增添用餐的樂趣，這樣有巧思又用心的店一定要來朝聖才行啊～。
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