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2021-09-25
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又到天母來踩點了！介紹一間在天母開業近40年的老店【方家小館】小籠包、煎餃也是必點的江浙小吃也提供美味的上海江滬菜及家常菜就像家的第二廚房一樣溫暖可以說是天母人的鼎泰豐！ 【方家小館】創立於1981年，在天母地區已營業39年是一間以上海菜為主的餐館堅守著原本做菜功法的同時持續的創新成就了現在的「方家小館」這裡提供溫暖的用餐環境及安心的品質，希望成為家庭的第二個廚房，帶來健康與美味兼具的飲食生活。 ▼店內裝潢雅緻，空間寬敞明亮，座位數多，用餐時間人潮滿滿。 ▼有提供10人座的圓桌，二樓有包廂，家族聚餐、宴客都合適。 ▼師傅現做的小籠包，是店內的招牌必點品項！ 【方家小館菜單】有各式的單點冷盤、海鮮、熱炒、砂鍋、湯、點心…等，也有提供不同價位的桌菜(10人)，可依用餐人數選擇合適的餐點，需加收10％服務費。 (方家小館菜單連結) ▼點好餐點等待一下，餐點就送上桌囉！ ▼小菜：吻仔魚XO醬 (90元)店家自製的吻仔魚XO醬，微辣鮮香，加上它可瞬間提升料理的味道和檔次。 ▼小菜：干絲(70元)、南瓜(90元)第一次吃到醃漬的南瓜，覺得很特別！酸香清爽的滋味，加上脆脆的口感，吃起來非常開胃。
介紹一間在天母開業近40年的老店
【方家小館】
小籠包、煎餃也是必點的江浙小吃
也提供美味的上海江滬菜及家常菜
就像家的第二廚房一樣溫暖
可以說是天母人的鼎泰豐！
【方家小館】
創立於1981年，
在天母地區已營業39年
是一間以上海菜為主的餐館
堅守著原本做菜功法的同時持續的創新
成就了現在的「方家小館」
這裡提供溫暖的用餐環境及安心的品質，
希望成為家庭的第二個廚房，
帶來健康與美味兼具的飲食生活。
▼店內裝潢雅緻，空間寬敞明亮，
座位數多，用餐時間人潮滿滿。
▼有提供10人座的圓桌，
二樓有包廂，家族聚餐、宴客都合適。
▼師傅現做的小籠包，
是店內的招牌必點品項！
【方家小館菜單】
有各式的單點冷盤、海鮮、熱炒、砂鍋、湯、點心…等，
也有提供不同價位的桌菜(10人)，
可依用餐人數選擇合適的餐點，
需加收10％服務費。
(方家小館菜單連結)
▼點好餐點等待一下，
餐點就送上桌囉！
▼小菜：吻仔魚XO醬 (90元)
店家自製的吻仔魚XO醬，微辣鮮香，
加上它可瞬間提升料理的味道和檔次。
▼小菜：干絲(70元)、南瓜(90元)
第一次吃到醃漬的南瓜，覺得很特別！
酸香清爽的滋味，加上脆脆的口感，吃起來非常開胃。
【麻辣牛肚絲(小)】(360元)
每一塊牛肚都包裏著醬汁，
吃進嘴裡，Q韌中帶著微微的麻辣香氣
會讓人一口接一口。
【蟹黃小籠包】(6入/220元)
冒著白騰騰熱氣的小籠包，
輕輕咬下一口，湯汁爆發…
蟹黃獨有的鮮香也迎接而來，
皮薄肉嫩又鮮甜的口感，讓人很滿足！
【寧式鍋貼】(170元)
剛出爐的鍋貼，底板呈現漂亮的金黃色，
微焦脆的模樣，
讓人迫不及待的想咬上一口，
鍋貼內餡飽滿，肉鮮味美，
搭配干貝醬後，微辣的風味更佳！
【干貝絲瓜(小)】(420元)
脆綠的絲瓜，拌炒著干貝絲，
絲瓜的甜味融合著干貝的鮮味，
吃起來清爽鮮香又可口。
【筍殼魚】(900元)
「筍殼魚」因為外型長的像竹筍而得名，
也有淡水石斑魚之稱，
因數量少更顯其珍貴，
這也是山產店的高級食材。
筍殼魚肉潔白細緻柔嫩，
帶有鮮甜感，味道非常好！
【椒鹽排骨(小)】(420元)
金黃酥香的椒鹽排骨，
一口咬下外酥內嫩，
鹹香中帶點淡淡的中藥香料氣息，
味道還不錯！
【清蒸牛腩】(600元)
這碗清蒸牛腩湯，裡頭放著滿滿的牛肉
牛肉超級軟嫩清甜，湯汁鮮美，
熱熱吃，超暖心！
是店家的招牌湯品！
【臭豆腐】(180元)
豆腐入味軟香，吃起來溫和微辣，
喜歡臭豆腐的朋友可以試試這一味！
【乾隆烏梅汁】(140元)
炎炎夏日記得來一杯飲料
▼附上帳單給大家參考
這邊需要檢討一下，
我們兩個人點了大概四個人的份量
如果點餐時冷靜一點，
應該可以控制在$1000/人吧。
【蛋寶543】
中午來到方家小館，用餐的人潮超多的！
餐廳座位不少我們還是等了將近15分鐘
整體而言，方家小館的菜色多元，表現還算不錯，
說它是「天母的鼎泰豐」我真的沒意見
不論大菜還是點心都是很親切的好滋味
非常適合多人一同聚餐享用。
儘管我們點太多了，還是想外帶回家繼續吃，
這邊特別誇獎一下「方家小館」的打包服務還蠻用心的，值得稱讚！
推薦給大家！！
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