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2021-04-19
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【鐘予原味當歸鴨】是中壢新開幕不久的當歸鴨美食，瑪姬來中壢吃美食，難忘這碗熱呼呼的當歸鴨湯和當歸鴨肉。【鐘予原味當歸鴨】這個品牌是連鎖美食店，在北台灣也開了幾間分店，特色就是店內的當歸湯，除了必備的當歸外，還加多十多種的中藥材去熬出甜美的湯頭，才因此成就了一碗滋補養生又美味的當歸鴨肉湯和各種鴨肉美食。 【鐘予原味當歸鴨中壢店】就位在桃園中壢復興路上，離中壢火車站/中平商圈和中壢SOGO都不遠。店內的用餐環境明亮整潔，以白色系色調讓整間店感覺特別清爽。店內的座位約莫有30個，在用餐尖峰時段也常有不少人來用餐，我今天來得早才能拍到空景照。剛煮熟的鴨子是特別挑選2公斤以上的大隻成鴨，用特調的當歸湯去燉煮過，讓鴨肉也充滿當歸的香氣和甜味。 看看菜單開始思考要點些什麼來填飽肚子才好，來這裡必點的就是當歸鴨，除了當歸系列有飯有麵的銅板小吃外，也有整隻鴨肉切盤的美食可以點。 鴨腿飯加肉100元，送上桌時看到滿滿的肉舖滿在整碗飯上，讓我忍不住嚥了嚥口水，好想吃啊！鴨腿肉是整隻鴨最嫩的部位，我自己也是最愛吃鴨腿肉，只要有機會去買烤鴨便當我也都會點鴨腿飯來吃。切成薄片的鴨腿肉一口咬下肉汁滿溢，真的是神
【鐘予原味當歸鴨】是中壢新開幕不久的當歸鴨美食，瑪姬來中壢吃美食，難忘這碗熱呼呼的當歸鴨湯和當歸鴨肉。【鐘予原味當歸鴨】這個品牌是連鎖美食店，在北台灣也開了幾間分店，特色就是店內的當歸湯，除了必備的當歸外，還加多十多種的中藥材去熬出甜美的湯頭，才因此成就了一碗滋補養生又美味的當歸鴨肉湯和各種鴨肉美食。
【鐘予原味當歸鴨中壢店】就位在桃園中壢復興路上，離中壢火車站/中平商圈和中壢SOGO都不遠。
店內的用餐環境明亮整潔，以白色系色調讓整間店感覺特別清爽。
店內的座位約莫有30個，在用餐尖峰時段也常有不少人來用餐，我今天來得早才能拍到空景照。
剛煮熟的鴨子是特別挑選2公斤以上的大隻成鴨，用特調的當歸湯去燉煮過，讓鴨肉也充滿當歸的香氣和甜味。
看看菜單開始思考要點些什麼來填飽肚子才好，來這裡必點的就是當歸鴨，除了當歸系列有飯有麵的銅板小吃外，也有整隻鴨肉切盤的美食可以點。
鴨腿飯加肉100元，送上桌時看到滿滿的肉舖滿在整碗飯上，讓我忍不住嚥了嚥口水，好想吃啊！
鴨腿肉是整隻鴨最嫩的部位，我自己也是最愛吃鴨腿肉，只要有機會去買烤鴨便當我也都會點鴨腿飯來吃。
切成薄片的鴨腿肉一口咬下肉汁滿溢，真的是神好吃！我當初決定加肉是對的，可以吃好吃滿！
鴨腿肉好吃也就罷了，底下的米飯煮得粒粒分明不是太黏稠的口感，飯量也是大碗的，連男生來吃也可以吃很飽。白飯上淋上鴨油一靠近香氣就撲鼻而來，入口咀嚼香氣久久不散，加鴨肉一起吃更是大滿足！讓我一口又一口停不下來，不知不覺嗑了好多白飯。
1/4隻鴨肉後腿切盤140元，店裡的鴨都是用當歸加數種中藥材去煮熟，因此鴨肉也都是滿滿當歸的香氣。
看得出來鴨皮薄吃起來Ｑ而不肥膩，部位因為也是後腿的部位，肉質紮實中又有彈性。
瑪姬會喜歡鴨肉的原因是因為它的肉質比雞肉來得香甜，再加上當歸等中藥材的甜味，更是甜上加甜，讓人吃都吃不膩。
當歸豬心湯60元，今天午餐吃鴨腿飯當然要配上一碗湯才行，而且喝湯才能把藥材的精華都收進肚子裡。
裡面的豬心切成片狀，而且數量很多，豬心本身的口感就很彈脆，加上薑絲品嚐層次更加分明，我平日也超愛吃。
湯頭的部份喝起來好甜啊！喝起來順口沒有很難接受的中藥味，我也是整碗喝個精光，不想浪費。
下水/脆腸60元，小菜就來點下水和脆腸，淋上特製的醬汁，是很棒的配菜，今天這麼一頓下來吃到自己平常就很愛吃的平民小吃，滿滿的幸福感！
燙大陸妹30元，今天吃了很多肉也配點青菜，均衡一下嘛！
比起雞肉瑪姬更愛鴨肉料理，之前只要去金山都會去吃金山鴨肉，因此才會想來吃當歸鴨湯來滋補養生，分享給大家囉！
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