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2021-04-15
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這天來到華西街本來是要來回味好久好久沒吃的菊花麵的，不過現在生意比以前好上不少，上門時已完售收攤中，為了把肚子餵飽，魯直接跳過有選擇困難的牛爺，來到本魯一直都很有興趣的【天天生炒牛肉】，趁著天氣還沒很熱，順勢享用起來ΩMENU 這天沒牛心，其它都有。 Ω牛肉湯 70NT 牛肉湯中的牛肉是沒有另外裝呈，要吃好嫩好鮮的牛肉片，建議手速撈起放置 牛肉湯頭清而有味~牛肉片略帶點兒細筋，咀嚼後釋出甜度~ Ω炒牛肉 110NTD 炒牛肉菜軟肉鮮，牛肉應該是有有特意抓醃，鹹度有稍高一點點，整盤來說是油而不膩。 Ω薑絲腰只 200NT 腰只切的是條塊狀，薑絲爆香乾炒，調味頗重，沒有什麼湯水，不過其實十分下飯。 Ω炒牛雜 110NTD 牛雜多是帶油的邊肉，細軟滑口，吃得到肉味，油香也很飽滿，是本日熱炒項目內美味最有感。 【天天生炒牛肉】，若是以牛肉專賣來看的話，提供的品項及部位算齊全。若是以一個熱炒店來看，鑊氣有感，乾溼拿捏也不隨便，不會像很多熱炒小店，小炒或許價格不貴，要不就是配菜一大把，要不就是湯汁比主料多，吃起來總是少了點俐落感，相較起來，這裏的火侯掌控就很可以
這天來到華西街本來是要來回味好久好久沒吃的菊花麵的，不過現在生意比以前好上不少，上門時已完售收攤中，為了把肚子餵飽，魯直接跳過有選擇困難的牛爺，來到本魯一直都很有興趣的【天天生炒牛肉】，趁著天氣還沒很熱，順勢享用起來
ΩMENU
這天沒牛心，其它都有。
Ω牛肉湯 70NT
牛肉湯中的牛肉是沒有另外裝呈，要吃好嫩好鮮的牛肉片，建議手速撈起放置
牛肉湯頭清而有味~牛肉片略帶點兒細筋，咀嚼後釋出甜度~
Ω炒牛肉 110NTD
炒牛肉菜軟肉鮮，牛肉應該是有有特意抓醃，鹹度有稍高一點點，整盤來說是油而不膩。
Ω薑絲腰只 200NT
腰只切的是條塊狀，薑絲爆香乾炒，調味頗重，沒有什麼湯水，不過其實十分下飯。
Ω炒牛雜 110NTD
牛雜多是帶油的邊肉，細軟滑口，吃得到肉味，油香也很飽滿，是本日熱炒項目內美味最有感。
【天天生炒牛肉】，若是以牛肉專賣來看的話，提供的品項及部位算齊全。若是以一個熱炒店來看，鑊氣有感，乾溼拿捏也不隨便，不會像很多熱炒小店，小炒或許價格不貴，要不就是配菜一大把，要不就是湯汁比主料多，吃起來總是少了點俐落感，相較起來，這裏的火侯掌控就很可以
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