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2020-12-27
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神仙牛肉麵以大骨及獨家祕方熬煮紅燒(川味)及清燉牛肉麵，口感天然香醇，深受不少老饕肯定，不僅榮獲台北牛肉麵節盲測雙料冠軍，還是台灣第一個被日本製成泡麵的台灣美食，就連食尚玩家也來採訪呢，是間值得品嚐的優質好店，還沒吃過神仙牛肉麵的朋友快來感受一下吧！ 神仙牛肉麵鄰近捷運南京復興站，步行約6分鐘即可抵達。神仙牛肉麵嚴選腱子心，一頭牛只能做七碗麵，你說能不吃嗎？站在門口就迫不及待想品嚐看看了。 神仙牛肉麵旁的GTD手搖飲是相關企業，所以吃牛肉麵時也可以點GTD的飲品，大口吃麵、大口喝飲料，超過癮的。 神仙牛肉麵提供三種湯頭，招牌紅燒(川味湯頭)可分辣度(不辣/小辣/中辣/大辣)、清燉湯頭、紅燒湯頭(固定中辣)，皆可以搭配7種麵的組合。其中川味及清燉湯頭榮獲台北國際牛肉麵節『湯頭好店』第一名，第一次來品嚐的朋友可以先從這二種湯頭試試。 另外也有多樣小菜可一同搭配，不方便前往用餐的朋友也能透過宅配訂購冷凍調理包，一樣可以品嚐到原汁原味的神仙牛肉麵。 這天點了天官四福麵(川味)、半筋半肉麵(清燉)、牛肉原汁魯蘭花干、涼拌小黃瓜，再搭配GTD手搖飲，食量中等的朋友點小碗就可以了，吃完後超飽的。 半
神仙牛肉麵以大骨及獨家祕方熬煮紅燒(川味)及清燉牛肉麵，口感天然香醇，深受不少老饕肯定，不僅榮獲台北牛肉麵節盲測雙料冠軍，還是台灣第一個被日本製成泡麵的台灣美食，就連食尚玩家也來採訪呢，是間值得品嚐的優質好店，還沒吃過神仙牛肉麵的朋友快來感受一下吧！
神仙牛肉麵鄰近捷運南京復興站，步行約6分鐘即可抵達。
神仙牛肉麵嚴選腱子心，一頭牛只能做七碗麵，你說能不吃嗎？站在門口就迫不及待想品嚐看看了。
神仙牛肉麵旁的GTD手搖飲是相關企業，所以吃牛肉麵時也可以點GTD的飲品，大口吃麵、大口喝飲料，超過癮的。
神仙牛肉麵提供三種湯頭，招牌紅燒(川味湯頭)可分辣度(不辣/小辣/中辣/大辣)、清燉湯頭、紅燒湯頭(固定中辣)，皆可以搭配7種麵的組合。
其中川味及清燉湯頭榮獲台北國際牛肉麵節『湯頭好店』第一名，第一次來品嚐的朋友可以先從這二種湯頭試試。
另外也有多樣小菜可一同搭配，不方便前往用餐的朋友也能透過宅配訂購冷凍調理包，一樣可以品嚐到原汁原味的神仙牛肉麵。
這天點了天官四福麵(川味)、半筋半肉麵(清燉)、牛肉原汁魯蘭花干、涼拌小黃瓜，再搭配GTD手搖飲，食量中等的朋友點小碗就可以了，吃完後超飽的。
半筋半肉麵(清燉) - 以牛大骨熬煮48小時以上，再加入腱子心切片、牛筋，湯頭清爽甘醇，但不失香氣，吃完後讓人回味再三，就連連瑋兒也直說好吃。
牛筋和牛肉的口感軟嫰，帶點彈牙，老人或是小朋友都很適合品嚐。
帶筋牛腱肉不失口感，但又相當好入口，真的太讓人喜歡了。
超喜歡這裡的手工拉麵，即使泡了一回也不軟爛，不僅吸飽了湯汁的香氣，還彈牙到不行，大推!!
清爽濃郁的湯頭，讓人感覺少些負擔。
天官四福麵(川味) - 以牛骨湯頭為基底，再加入了27種辛香料及最頂級的腱子肉燉煮而成，四福搭配的有牛腱肉、牛腩、牛筋和牛肚，一次可以吃到牛的四個部位，真是讓人滿足。
紅燒的牛筋及牛腱肉香氣和清燉的有些不同，層次上更鮮明，香氣會在口中廻繞著。
原本以為如此深色的牛腩口味會很重，但出呼意料的美味，香而不膩，讓我一吃就難忘，看著照片時還是忍不住流口水啊!!
牛肚入味彈牙，在口中愈嚼愈香呢。
帶點麻帶點辣的湯頭相當美味，值得大家品嚐，真不愧是得過獎的好湯呢。
牛肉原汁魯蘭花干 - 以牛肉原汁魯製的蘭花干也太香了，咬下後麻香味十足，辣得讓人覺得好過癮，推薦必點!!!
涼拌小黃瓜 - 清脆的小黃瓜調味適中，很適合當小菜搭配，清爽不搶味。
飽餐一頓後來杯清涼的飲料最過癮了!!
GTD嚴選高品質茶葉及紐澳進口特級牛乳，品質上一樣也不馬唬。
蘆薈蜂蜜檸檬(左) - 超飽的肚子喝上一杯微酸的飲料，感覺挺消化的，而且店家給的蘆薈好多喔，口感十足呢。
搖滾森巴(右) - 這杯飲品也太美了，是蝶豆花、柳橙和芒果的結合，不僅視覺很享受，香甜的口感也很討人喜歡。
不在台北的朋友也沒關係，網路訂購宅配牛肉麵也超方便，任何時間都能品嚐。
湯和麵是分開包裝的，只要簡單料理就可完成。
先將麵煮好，再放入隔水加熱好的湯裡即可，湯頭因無添加物，所以不建議沸騰太久喔。
每份足重700公克，大約有7大塊的牛腱肉，份量上一個人剛剛好，再加入些蔬菜就和外面賣的一樣呢，真的太滿足了!
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