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2020-04-16
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才剛po上網路，好姊妹立刻傳送照片跟我說他們前幾天才來吃！WHAT?來吃此等好料居然沒有揪我?沒想到在市區也能吃到如此彭湃的美味真的是太幸福囉 寬闊的店面在用餐時刻許多的饕客一一的到訪大家都非常熟稔的點了一桌好菜我在等待自己餐點的時候，不自覺的一直望著大家的餐點默默盤算下次來我也要點這道新鮮的蝦子在水缸內的遨遊證明著鮮記就是一種新鮮 鮮記的菜色相當的多而且價格我覺得CP值很高鮮記名聞遐邇許多外國客人遠道而來而他們也特別重視衛生因此餐具放置在消毒箱內讓我們消費者用得安心 好了好了我的餐點上桌了我們趕緊來品嘗吧 三杯雞。220元天啊你聞到了嗎?那三杯麻油配上九層塔的香氣，超級香的啊 不以嗆鼻的味道呈現而是以一種厚實的香氣呈現色澤上相當的上色而且鮮豔所謂的色香味已經符合兩項了而味道品嘗起來超級入味那該有的麻油香氣扎實的進入雞肉之中 雞肉本身非常有口感雞皮帶勁Q彈雞肉嫩口不澀所謂的色香味已都達標!!! 避風塘炒蟹。280元鮮記海鮮粥真的是廚藝高超不僅美味的海鮮粥讓人垂涎三尺就連熱炒類也都相當的吸引人 避風塘的那蒜炸得如此亮澤，如此金黃動人與蔥段跟辣椒彼此形成最美的搭配 鮮
才剛po上網路，好姊妹立刻傳送照片跟我說他們前幾天才來吃！WHAT?
來吃此等好料居然沒有揪我?
沒想到在市區也能吃到如此彭湃的美味
真的是太幸福囉
寬闊的店面在用餐時刻許多的饕客一一的到訪
大家都非常熟稔的點了一桌好菜
我在等待自己餐點的時候，不自覺的一直望著大家的餐點
默默盤算下次來我也要點這道
新鮮的蝦子在水缸內的遨遊
證明著鮮記就是一種新鮮
鮮記的菜色相當的多
而且價格我覺得CP值很高
鮮記名聞遐邇許多外國客人遠道而來
而他們也特別重視衛生
因此餐具放置在消毒箱內
讓我們消費者用得安心
好了好了
我的餐點上桌了
我們趕緊來品嘗吧
三杯雞。220元天啊
你聞到了嗎?
那三杯麻油配上九層塔的香氣，超級香的啊
不以嗆鼻的味道呈現
而是以一種厚實的香氣呈現
色澤上相當的上色而且鮮豔
所謂的色香味已經符合兩項了
而味道品嘗起來超級入味
那該有的麻油香氣扎實的進入雞肉之中
雞肉本身非常有口感
雞皮帶勁Q彈
雞肉嫩口不澀
所謂的色香味已都達標!!!
避風塘炒蟹。280元鮮記海鮮粥真的是廚藝高超
不僅美味的海鮮粥讓人垂涎三尺
就連熱炒類也都相當的吸引人
避風塘的那蒜炸得如此亮澤，如此金黃動人
與蔥段跟辣椒彼此形成最美的搭配
鮮美的三點蟹經過酥炸之後也不影響他的味美
反而是更香酥脆
那胡椒調味適中
吸吮著那其中的滋味鹹香味剛好
咬著那脆脆的殼身
阿～真的是好涮嘴啊
而且螃蟹之中還有蟹黃
酥炸之後口感更扎實
那蟹腳也都能輕鬆地咬脆細細的吸吮著它的香氣
真的是太美妙了
香酥豆包。60元
拜託這道新品可是我一看到就覺得必點!!!
沒想到上桌真的沒讓我後悔
金黃飽滿的豆包
搭配上帶點微酸卻又脆口的台式泡菜
超搭
咬下去那脆口聲音響耳
不油膩
帶有著豆香以及胡椒香
我覺得不用沾醬就已經相當夠味喔
這個真的太犯規太犯規了XD野生紅蟳砂鍋粥。260元
還貼心地附上鉗子XD
看來這紅蟳頗為頑固
新鮮配送的海鮮就一樣樣的在碗中呈現
看上去不僅新鮮度十足
那配色更是鮮豔
蛤蠣一顆顆的飽滿呈現
雖然不到特大顆，但是ㄚ的肉質鮮甜，保證你喜歡
小卷肉吃起來很鮮脆
彈牙的口感真是喜歡
一尾尾新鮮的蝦子鋪好鋪滿那蝦肉新鮮又脆口
既然是野生紅蟳海鮮粥自然就是要強調他的紅蟳
拿起來相當的有分量
而且你會發現它的蟹殼等等都是相當的完整
新鮮度自然不在話下
輕輕敲開他的殼天啊！！
那鮮美的蝦肉完美呈現
吃起來相當的鮮甜
更別說逼近流沙感的蟹黃綿密而且鮮甜
不得不稱讚，這蟹黃真的是超級豐富的啊
而海鮮粥的味道呢？
好
鮮
甜
那味道是來自天然的鮮甜味道，而不是加工的複合成品
每一口吃起來都好好吃
甚至給幼童吃都感受到濃濃的營養海味
竹筍海鮮砂鍋粥。150元
這個砂鍋粥真的CP值超高
應該說前面幾項我也都覺得CP值好高啊
百元價格就可以吃到此等鮮美
鮮紅的蝦子不必多言
每一尾都飽滿鮮甜脆口極佳
渾圓的蛤蠣你真的吃了就知道
新鮮的湯汁除了注入海鮮粥之內
還留在蛤蠣之中的必定是精華
小卷條條脆口鮮美海味畫龍點睛
來吧脆口的竹筍我覺得對於海鮮粥來講超級搭!
可以說是增添層次以及口感
個人覺得這粥品的味道與紅蟳粥儘管類似
但是在味道上還是有點些許不同
微乎其微的差距
大概就是跟內容物所釋放的口味有點不同
過去我個人很不愛吃海鮮粥
因為我都覺得那味道有點不真實
吃完會有點膩口
但鮮記海鮮粥卻是讓我稱讚連連
不僅味道鮮美
更是單純的味道，完美的上桌
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