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2020-03-29
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上官木桶鍋原是抄得永和情報,偶然發現中壢便有分店,自不 待遠求。 這裡為單點式鍋物,特殊湯頭須加價,其它為各式主料及單品 ,菜盤及副食則是固定附上。不清楚招牌湯頭,便先試原湯及牛奶 起司湯底,牛奶起司湯底加價八十元。 自助吧僅有調味檯及飲品兩區。香辛調味料的種類還算豐富; 飲品只有蜂蜜水、烏龍茶及乳酸飲料。 原湯喝來溫順,牛奶起司湯底則多份甜香,拿來煮海鮮或肉品 都挺適合。倒是原湯隨食材入鍋烹煮後,鮮度漸增,最後老實說和 滋味漸雜的牛奶起司鍋差異不大。 菜盤份量十足,且以青蔬佔多數,火鍋料只幾許。 雙人海鮮盤為七百九十九元,包括小草蝦、天使紅蝦、生食級 干貝、花枝、鱸魚及蛤蜊。當中以小草蝦、蛤蜊及鱸魚最合喜好, 草蝦彈牙,蛤蜊肥美,鱸魚鮮嫩,然而整體表現均亮眼。 肉盤選十八盎司美國和牛的極黑牛雪花,盛盤上桌時挺有視覺 效果。牛肉肉質軟嫩,油花倒沒想像多。 手工原味蛋餃一份五個一百元。蛋餃外皮帶點厚度,能嚐得蛋 香,內餡似帶點肥絞肉。 副食有白
上官木桶鍋原是抄得永和情報,偶然發現中壢便有分店,自不
待遠求。
這裡為單點式鍋物,特殊湯頭須加價,其它為各式主料及單品
,菜盤及副食則是固定附上。不清楚招牌湯頭,便先試原湯及牛奶
起司湯底,牛奶起司湯底加價八十元。
自助吧僅有調味檯及飲品兩區。香辛調味料的種類還算豐富;
飲品只有蜂蜜水、烏龍茶及乳酸飲料。
原湯喝來溫順,牛奶起司湯底則多份甜香,拿來煮海鮮或肉品
都挺適合。倒是原湯隨食材入鍋烹煮後,鮮度漸增,最後老實說和
滋味漸雜的牛奶起司鍋差異不大。
菜盤份量十足,且以青蔬佔多數,火鍋料只幾許。
雙人海鮮盤為七百九十九元,包括小草蝦、天使紅蝦、生食級
干貝、花枝、鱸魚及蛤蜊。當中以小草蝦、蛤蜊及鱸魚最合喜好,
草蝦彈牙,蛤蜊肥美,鱸魚鮮嫩,然而整體表現均亮眼。
肉盤選十八盎司美國和牛的極黑牛雪花,盛盤上桌時挺有視覺
效果。牛肉肉質軟嫩,油花倒沒想像多。
手工原味蛋餃一份五個一百元。蛋餃外皮帶點厚度,能嚐得蛋
香,內餡似帶點肥絞肉。
副食有白飯、冬粉、關廟麵、刀削麵及雞蛋。選了白飯及關廟
麵,後者勁道不錯,但切勿久煮。
餐後有甜點,為五種口味的明治冰棒擇一。
一路吃來,無論湯底或食材的印象都不錯,但這般價位當初會
想在學區開張也是奇妙。倒是查了一下,店家在這裡已屹立一年多
,相信還是有其支持客群。
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