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2014-09-22
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Lacuz在台北有三間分店，我們這次是吃士林旗艦店，中午十二點左右就看見裡面客人不少，看來生意不錯！上Lacuz的官網看過消費方式似乎有單點式的，但是我們這天是吃午餐時段吃到飽，用餐時間２小時。（下午茶時段則是１.５小時）平日：＄４８０+１０％／人假日：＄５２０+１０％／人兒童：＄３００+１０％／人MENU入座後店家提供MENU供客人點餐，選擇還蠻多的！不過每次點餐只能點１０道菜左右，上菜上的差不多之後才能再續點。點完菜之後就會先送上一鍋白飯，給飢腸轆轆的客人們＂止飢＂。店內只提供以上兩種飲料機，我只有喝過紅茶與泰式奶茶。紅茶還ＯＫ，奶茶就太甜了，所以我都加著白開水喝。以下是依ＭＥＮＵ的排序：＊泰式開胃月亮蝦餅熱騰騰剛炸好上桌時超好吃！直接吃時酥脆可口，沾著紫蘇梅醬吃則是酸甜清爽，而且厚度又很厚！吃個兩三片就有一點飽了…泰式炸皮蛋單吃炸皮蛋可能會膩，但是加上泰式酸辣醬吃就是不一樣！整個就很好入口很開胃！煉乳脆司這樣看還不知道是什麼東西，原來是春捲皮切片拿去炸。口感脆脆的，加上煉乳甜甜的，很像在吃餅乾。因為這道是在最後一次加點時點的，因此一口接一口吃光時很後悔沒多點幾次。酥炸蝦仁捲直接吃
Lacuz在台北有三間分店，我們這次是吃士林旗艦店，
中午十二點左右就看見裡面客人不少，看來生意不錯！
上Lacuz的官網看過消費方式似乎有單點式的，
但是我們這天是吃午餐時段吃到飽，
用餐時間２小時。（下午茶時段則是１.５小時）
平日：＄４８０+１０％／人
假日：＄５２０+１０％／人
兒童：＄３００+１０％／人
MENU
入座後店家提供MENU供客人點餐，選擇還蠻多的！
不過每次點餐只能點１０道菜左右，上菜上的差不多之後才能再續點。
點完菜之後就會先送上一鍋白飯，給飢腸轆轆的客人們＂止飢＂。
店內只提供以上兩種飲料機，我只有喝過紅茶與泰式奶茶。
紅茶還ＯＫ，奶茶就太甜了，所以我都加著白開水喝。
以下是依ＭＥＮＵ的排序：
＊泰式開胃
月亮蝦餅熱騰騰剛炸好上桌時超好吃！
直接吃時酥脆可口，
沾著紫蘇梅醬吃則是酸甜清爽，
而且厚度又很厚！吃個兩三片就有一點飽了…
泰式炸皮蛋單吃炸皮蛋可能會膩，
但是加上泰式酸辣醬吃就是不一樣！
整個就很好入口很開胃！
煉乳脆司這樣看還不知道是什麼東西，
原來是春捲皮切片拿去炸。
口感脆脆的，加上煉乳甜甜的，很像在吃餅乾。
因為這道是在最後一次加點時點的，
因此一口接一口吃光時很後悔沒多點幾次。
酥炸蝦仁捲直接吃的話會有點太油，所以蠻膩的。
但是沾上泰式酸辣醬之後就很ㄙㄨㄚˋ嘴，
只能說泰式酸辣醬真的很好用…
果香炸立方看名字覺得很特別，因此對它的期待也挺高的！
其實就是炸吸了椰奶的厚吐司，醬料則是果香味，
但是吃起來味道太奇特了，
不太習慣…所以沒很愛這道。
泰式炸豆腐原本以為是嫩豆腐裹粉去炸的，
結果是這種類似阿給的板豆腐，
單吃沒很喜歡，但酸辣醬是神。
＊泰式沙律
酸辣生蝦因為吃之前有先上網看過別人的食記，
看起來很好吃的樣子，因此對這道菜期待很高！
但是蝦子沒有想像中的新鮮，
似乎是放太久所以口感軟爛不是很好。
如果不敢吃辣的人沒將裡面的辣椒挑掉的話，
會辣翻天的…
涼拌海鮮沙律涼拌花枝沙律
點以上這兩道時服務生有先告知其差別只差在一個是海鮮綜合，
另一個只是單純涼拌花枝，但我還是兩個都點了。
果真如此！
兩道裡面都有花枝，只差在海鮮有蝦仁罷了（我只記得有蝦仁）
涼拌鳳梨雙拼超期待的鳳梨蝦球！
看ＭＥＮＵ上寫著用的是香檸風味的美乃滋，
還以為會很特別爽口！
結果…大失所望…
吃到的感覺就是麵粉淋上濃濃的美乃滋，
完全吃不出裡面的主角是誰
涼拌酸辣孔雀貝很常看見的一道涼拌菜，
因此吃起來也很一般，
因為外面也是加上類似的酸辣醬。
不過我已經有點覺得平凡就是幸福了…囧
皮蛋沙律不解釋，就是過關！
我本來就很愛皮蛋，泰式酸辣醬是加分用，
生洋蔥也是加分之一，三人行整個就很搭！
＊雞肉料理
雲拌椒麻雞這道應該可說是泰式料理的必點料理吧！
醃過的雞腿肉上粉炸後淋上泰式椒麻醬汁，
雖然有點鹹，但是口感酥脆又酸甜，
開胃又可一飽口腹之慾～讚啦！
泰式辣炒雞肉就是辣炒雞肉片囉～味道還ｏｋ！
不過上的時機有點晚，
當時已經飽的差不多了，所以沒有很讓我很驚豔。
泰式辣炒雞肉雞腿肉切片川燙後去炒，
肉質還算鮮嫩，所以口感還不錯。
味道不會很辣，就是很泰式。
＊牛肉料理
緬式咖哩牛腩肚子超餓的時候上一道這款口味重的肉類料理超下飯！
拿來配白飯可以吃好幾碗！ㄎㄎ
哭泣的老虎很特別的名字，但是Wayne印象中他沒有覺得很好吃。
點來一吃其實也沒想像中的難吃！
牛肉料理似乎都是用牛培根來炒的，
只有這道是用牛肉切片，比較厚實。
不過牛肉煎得有點過熟，所以口感有點柴。
泰式辣炒牛肉跟辣炒雞肉差不多，只是換成牛肉而已。
一樣重口味，很好下飯。
果香炒牛肉這道的口味比較沒其他的重，
用的調味是果香醬料去拌炒，
算是比較清爽清淡，還不錯！
＊海鮮料理
清蒸檸檬魚片很道地的一道泰式料理，
不過比起一般吃的合菜會看見的類似清蒸魚料理，
辣倒是還好，但是酸多了～
魚肉口感嫩，不過調味很重所以吃不太出來新不新鮮囉！
酸甜梅子魚片這道的酸就比較柔和一些，
吃起來感覺比較舒服可口，
沒有檸檬魚片那麼的刺激。
泰式辣炒花枝泰式料理的炒類料理調味都差不多，
只是主角不同罷了～
所以這道也還ｏｋ囉！
＊蔬菜料理
蝦醬炒時蔬當天的時蔬似乎只有高麗菜，
所以就是泰式蝦醬炒高麗菜。
其實我不太知道蝦醬是什麼味道，
吃起來也只感覺到挺油膩的就是。
海鮮燒豆腐有點像勾芡過的海鮮燴豆腐，
不過還算清淡，
雞蛋豆腐很滑嫩好吃。
＊主食與其他
緬式蝦醬炒飯跟想像中的有點差異，
原本以為會是如同一般的炒飯把蛋炒進飯中，
沒想到是上面蓋了一塊煎蛋。
蝦醬炒時蔬吃起來就蠻油膩的，
但是炒飯的話就還蠻好吃的！
應該是要看搭配的主角是什麼吧～
蝦醬炒飯吃起來粒粒分明，口感偏硬，但我還蠻喜歡的。
泰風鮮炒飯這道炒飯比起蝦醬炒飯就清淡多了，
比較沒有那麼油膩，但也比較沒什麼味道，
所以配著旁邊的肉鬆和生洋蔥吃也夠味，還不錯！
海鮮狠辣麵辣炒泡麵，噴火指數５顆星！！（我覺得啦）
不去沾盤子邊緣的辣粉直接吃就很辣，
油膩且口味超重！吃完這道讓我灌了好幾口飲料。
泰式酸辣鴨血這道的口味讓我想起五更腸旺，
味道都是酸酸稠稠的，沒有很愛…
＊湯品料理
青木瓜雞湯吃完一堆重口味的料理喝清湯算是緩和一下，
青木瓜燉雞腿肉，很清爽可口的一道湯。
青木瓜燉的剛剛好，不會太硬也很好咬。
清燉曼波魚皮湯
就如ＭＥＮＵ上所寫：口感清爽鮮美。
曼波魚也很大塊，不過我吃不太習慣它的肉質就是。
結論
店內裝潢很泰式，
但是空間稍嫌小了點，座位有點擠。
上菜速度太慢，常常菜已經吃完了只剩白飯，
只能邊聊天邊看別桌吃得很開心…
印象中冷盤開胃菜之類的應該會最好料理，且最快上桌，
但是第一道來了月亮蝦餅之後，
後面接著來的都是檸檬魚片之類的主菜類，
開胃冷盤類則是積到後面才一次上，
感覺順序整個亂掉了。
跟服務生反應希望上菜速度可以快一點，
但印象中得到的反應態度似乎不是很好…
因為這點所以導致沒讓我達到征服所有的餐點＞口＜
餐點都偏重口味，美味度還可以。
吃的時候很爽，但是吃完嘴巴會臭上兩天…囧
而且會一直感到很口渴。
所以以後要吃泰式料理真的要好好考慮…
整體來說這間餐廳還可以，但是價位有點高，
如果可以慢慢吃完所有料理的話我覺得還有這個價，
但是以這天的表現來說是有點不太值。
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