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2019-02-24
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金豬農曆新年開始,為大家分享關於冠軍麵包愛心公益義賣活動吧!頂新和德文教基金會所成立的「將才學堂」,攜手全台公益團體,舉辦全國性大型烘焙競賽-HOTE MASTERS將才學堂烘焙錦標賽,最終由「屏東躍愛協會」【最佳含餡麵包 - 綻放】、「高雄飛揚協會」【最佳圓頂吐司 - 紅藜圓頂吐司】、「台東孩子的書屋」【最佳在地點心 - 酒釀洛神夾心餅】脫穎而出,並且邀請公益夥伴-「布列德麵包」協助商品化上市與技術轉移,得獎的孩子,看到自己設計的麵包,在麵包店架上販售,盡是滿滿難以言喻的成就感呢~於2019年春、夏、秋季,展開各為期二個月店頭義賣推廣,淨利所得將全數捐給獲獎公益團體哦!是個非常有意義的活動,搭配"週週送·好禮送"抽獎活動,讓人做公益也能享好康呢~布列德麵包深受北部人的喜愛,於雙北開設十多家分店,我們造訪了位於天母創意市集旁的天母西店,店址為台北市天玉街38巷20號,距離士林夜市也不算太遠,交通便利, 車水馬龍,人潮川流不息,麵包店外觀以黑白二色為主色,簡約、俐落而時尚,採用大幅光潔的落地門窗,清楚可見寬敞明亮的內裝。布列德食材的挑選以當季在地為優先,每日提供手工現做麵包,讓人可以品
頂新和德文教基金會所成立的「將才學堂」,攜手全台公益團體,
舉辦全國性大型烘焙競賽-HOTE MASTERS將才學堂烘焙錦標賽,
最終由「屏東躍愛協會」【最佳含餡麵包 - 綻放】、「高雄飛揚協會」【最佳圓頂吐司 - 紅藜圓頂吐司】、
「台東孩子的書屋」【最佳在地點心 - 酒釀洛神夾心餅】脫穎而出,
並且邀請公益夥伴-「布列德麵包」協助商品化上市與技術轉移,
得獎的孩子,看到自己設計的麵包,在麵包店架上販售,盡是滿滿難以言喻的成就感呢~ 於2019年春、夏、秋季,展開各為期二個月店頭義賣推廣,
淨利所得將全數捐給獲獎公益團體哦!是個非常有意義的活動,
搭配"週週送·好禮送"抽獎活動,讓人做公益也能享好康呢~ 布列德麵包深受北部人的喜愛,於雙北開設十多家分店,
我們造訪了位於天母創意市集旁的天母西店,
店址為台北市天玉街38巷20號,距離士林夜市也不算太遠,
交通便利, 車水馬龍,人潮川流不息,
麵包店外觀以黑白二色為主色,簡約、俐落而時尚,
採用大幅光潔的落地門窗,清楚可見寬敞明亮的內裝。 布列德食材的挑選以當季在地為優先,
每日提供手工現做麵包,讓人可以品嚐到最純粹的美味,
種類、口味眾多,琳瑯滿目,看來精緻又美味,讓人食指大動,
價格高貴不貴,平價好吃又衛生,我們家孩子也超喜歡呢! ▼布列德麵包除了販售麵包、現做飲品外,還有室內用餐區域,
坐於窗旁欣賞街景,邊享用美味麵包,想必美好極了 。 最佳含餡麵包 - 綻放
好大一顆胖嘟嘟的圓形麵包,並撒上「旺」字應景年節氣氛,
非常討喜呢!外皮香韌,內裡柔軟有彈性,
入口滿是玫瑰獨特香氣,黑糖風味襯托,若隱若現,
最吸睛的是內餡飽滿的麻糬,輕輕一拉,拉的好長!也太有彈性了吧~
Q彈軟嫩不黏牙,是一款口味溫潤,嚐得出食材用心的美味麵包。 ▼購買一顆「綻放」麵包,淨利將全數回饋給「屏東縣躍愛全人關懷協會」。 最佳圓頂吐司 - 紅藜圓頂吐司
這款預定於夏季推出的吐司,
添加台灣原住民耕作百年以上的傳統穀類-台灣紅藜,
再加入高雄在地特產鳳梨果乾,香氣濃郁,吐司柔軟而細緻,
綿密好吃,鳳梨果乾微酸香甜,紅藜提味,軟綿有嚼勁口感~
*購買一份「紅藜圓頂吐司」,淨利將全數回饋給「高雄市飛揚褔利服務協會」。 最佳在地點心 - 酒釀洛神夾心餅
預定於秋季推出的在地點心,以台東特產的紅寶石-洛神花,
搭配在地小米酒釀製,將其融入白巧克力中成為美味內餡,
外圍再以可愛Q萌的長頸鹿花紋餅乾包裹,
成為台東在地最具代表性點心,酒釀洛神花酸甜的口感,
在口中蔓延,讓人難忘,充滿幸福滋味啊!
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