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2018-10-22
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107/9/14新開幕的佐藤精肉店，在文林路上一芳飲料店的二樓！抬頭顯眼的招牌，馬上吸引我的目光！下班馬上來嚐鮮。延著樓梯可以看到店家的黑與白的設計裝潢。主打烤五花肉丼，也是主打炭火，跟隔壁巷弄內的直火人有點在比拼的感覺！一上樓梯就可以看到機器的點餐機，點餐之後再自行找位子。位子不多，座位延展著面向開放式的廚房而設立的吧台座位！坐的位子可以很清晰的看到廚房的作業動態，廚房看起來乾淨整潔及沒油煙！選餐結完帳入座後店員才說打卡送小菜。><剛已經點丼飯+小菜組合，所以只好選贈送一盤豆芽菜！整個吃撐了我><上餐速度很快！醬汁味道入味又不會死鹹，肉片也烤的剛剛好不會太焦，外焦內嫩還可以接受！但醬汁不知道是淋太多導致底部的飯有點濕又鹹，但我還是吃完它！桌上也有提供紅薑絲，可以讓客人轉換不同的層次味蕾，算是很中規中矩的搭配小物！味噌湯，算有料，油豆腐+豬絞肉及洋蔥跟菇類！綠色青菜，柴魚片點綴，吃得口味很清淡，搭配吃剛好可以去緩衝一下豬肉的油膩及飯的鹹香丼飯上其實就放些青菜，下次就會跳過青菜類直接加購豆芽菜。豆芽菜就是比較有味道，吃起來有爽脆度，算好吃！店家有規定的消費
107/9/14新開幕的佐藤精肉店，在文林路上一芳飲料店的二樓！
抬頭顯眼的招牌，馬上吸引我的目光！下班馬上來嚐鮮。
延著樓梯可以看到店家的黑與白的設計裝潢。
主打烤五花肉丼，也是主打炭火，跟隔壁巷弄內的直火人有點在比拼的感覺！
一上樓梯就可以看到機器的點餐機，點餐之後再自行找位子。
位子不多，座位延展著面向開放式的廚房而設立的吧台座位！
坐的位子可以很清晰的看到廚房的作業動態，廚房看起來乾淨整潔及沒油煙！
選餐結完帳入座後店員才說打卡送小菜。><
剛已經點丼飯+小菜組合，所以只好選贈送一盤豆芽菜！整個吃撐了我><
上餐速度很快！
醬汁味道入味又不會死鹹，肉片也烤的剛剛好不會太焦，外焦內嫩還可以接受！
但醬汁不知道是淋太多導致底部的飯有點濕又鹹，但我還是吃完它！
桌上也有提供紅薑絲，可以讓客人轉換不同的層次味蕾，算是很中規中矩的搭配小物！
味噌湯，算有料，油豆腐+豬絞肉及洋蔥跟菇類！
綠色青菜，柴魚片點綴，吃得口味很清淡，搭配吃剛好可以去緩衝一下豬肉的油膩及飯的鹹香
丼飯上其實就放些青菜，下次就會跳過青菜類直接加購豆芽菜。
豆芽菜就是比較有味道，吃起來有爽脆度，算好吃！
店家有規定的消費模式，一人一餐卷一丼飯，吃完要將餐具放至吧台上！
【士林夜市】佐藤精肉店/炭烤燒肉丼
台北市士林區文林路167號2樓
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