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2018-07-09
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舒適圈Comfort Zone：在遠企商圈附近（近捷運六張犁站）寧靜的小巷藏著一間甜點工作室，店面小歸小但在可是超高人氣呢！以網路訂購起家，在2017年搬到新的空間有了變化，從純粹的工作是型態轉變為每週開放四天內用的空間。提供客製化蛋糕、禮盒等的訂購服務，內用超人氣的千層蛋糕，有在地口味的檸檬紅心芭樂口味，也有濃郁的日式抹茶，現在還有季節限定的草莓起司千層，還有戚風蛋糕和焦糖芋泥布蕾，還有提供多款常溫甜點，讓人不禁想要順手買回家。▼在安和路和和平東路三段的T字型路口，能看見巷口有聯邦銀行和一漾 Yearning Tea茶飲料，不要懷疑地往裡面走吧！走到巷底就能看見舒適圈在你的左手邊。▼走到最裡面是一個大大的長桌，既是座位也是工作檯，坐在這組位置可以近距離欣賞每個甜點的擺盤呢。四處掛著昏黃的小燈泡，排列整齊的木頭層架，細節中可以發現不少小心思，氛圍溫暖，佈置充滿居家感。牆邊的木架上放有許多可愛佈置架子上會陳列著當天供應的常溫甜點，也可以直接外帶喔，想喝水也是在這邊自取。可愛的店貓不時也會跑出來向客人打招呼。「小山園抹茶千層」 ＄180 超人氣推薦！外圈撒上堅果碎，莫名的適合聖誕節。夢
舒適圈Comfort Zone：在遠企商圈附近（近捷運六張犁站）寧靜的小巷藏著一間甜點工作室，店面小歸小但在可是超高人氣呢！以網路訂購起家，在2017年搬到新的空間有了變化，從純粹的工作是型態轉變為每週開放四天內用的空間。提供客製化蛋糕、禮盒等的訂購服務，內用超人氣的千層蛋糕，有在地口味的檸檬紅心芭樂口味，也有濃郁的日式抹茶，現在還有季節限定的草莓起司千層，還有戚風蛋糕和焦糖芋泥布蕾，還有提供多款常溫甜點，讓人不禁想要順手買回家。
▼在安和路和和平東路三段的T字型路口，能看見巷口有聯邦銀行和一漾 Yearning Tea茶飲料，不要懷疑地往裡面走吧！走到巷底就能看見舒適圈在你的左手邊。
▼走到最裡面是一個大大的長桌，既是座位也是工作檯，坐在這組位置可以近距離欣賞每個甜點的擺盤呢。四處掛著昏黃的小燈泡，排列整齊的木頭層架，細節中可以發現不少小心思，氛圍溫暖，佈置充滿居家感。
牆邊的木架上放有許多可愛佈置
架子上會陳列著當天供應的常溫甜點，也可以直接外帶喔，想喝水也是在這邊自取。
可愛的店貓不時也會跑出來向客人打招呼。
「小山園抹茶千層」 ＄180 超人氣推薦！
外圈撒上堅果碎，莫名的適合聖誕節。
夢幻斷面秀。
從餅皮到夾餡給你滿滿的抹茶，選用京都小山園的抹茶製作，夾上層層的抹茶鮮奶油，一口吃下滿滿的抹茶香氣瀰漫口中，苦香回甘，皮餡的比例也很剛好，層層鮮綠藏著三層白是豆漿餡，不會特別吃到黃豆味道，但隱約在鼻腔能感受到香氣，非常好吃呢。
「紅心芭樂檸檬千層」 ＄150 推薦！
選用較少在甜點裡看見的紅心芭樂製作，表面裝飾了芭樂撒上梅粉，非常有台灣味。
原味的千層餅皮薄薄的一層一層疊起，用叉子輕輕的不費力就能切下一口，可見他有多柔軟。
紅心芭樂特有的清甜和檸檬的清香結合，順口的甜度帶著梅粉一絲絲的鹹，是清爽型的口味，Joyce很喜歡呢！
「焙茶芝麻戚風」 ＄140
招牌超人氣推薦！
森林系的甜點上桌，焙茶口味的戚風蛋糕帶著土灰色，表面淋上灰色的黑芝麻鮮奶油，點綴上新鮮藍莓、黑糖麻糬和芝麻碎，最後插上綠葉灑上糖粉。
蛋糕本人很柔軟蓬鬆，焙茶特有的香氣瀰漫口中，黑芝麻鮮奶油很潤口，香氣自然不會搶走焙茶的風采，很喜歡黑糖麻糬這個搭配，讓柔和的口感多了些變化。
這款戚風蛋糕的甜度低口感濕潤不乾口，不配飲品也能完食，非常厲害。
「焦糖芋頭布蕾」 ＄120
招牌超人氣推薦！
焦糖液在表面烙下磚紅色的印記，表面裝飾了些烤的香脆的杏仁片，簡簡單單的。
舀了一口完全看不到芋頭的蹤跡，入口後在焦糖的苦甜香味之下，濃郁的芋泥香味化在口中，口感非常細緻綿密，有點像芋泥但又沒有芋泥那麼黏、那麼厚重，太特別了!第一次吃到這種感覺的布蕾，從沒想過芋頭能和焦糖搭配在一起，喜歡芋頭的朋友絕不能放過他，好吃極了！
「抹茶黑糖可麗露」 ＄60
外表與一般可麗露無異，尺寸算是比較大的，外殼薄脆內部組織帶點彈性，外殼的焦度不會過頭微微的焦香味，可麗露本體是黑糖口味，中間夾入抹茶餡，香甜的黑糖配上苦香的抹茶，沒想到可以這麼契合
「鍋煮奶茶-熱」 ＄80
鍋煮奶茶比起一般的味道更濃郁，經過在鍋子裡加熱的過程，味道濃縮了，喝起來茶香明顯，沒有加糖，但有著鮮奶的淡淡甜度，熱熱的喝很適合搭配甜點。
Joyce打心得時間：
這次造訪是因為友人對我放火，大力推薦這兒的甜點，剛好訂到位子就趕快來踩點。“舒適圈”這個詞在生活中常常讓人覺得略帶貶意，Joyce覺得這個工作室對店主來說是他覺得最舒服自在的地方，所以他想要和喜歡他們甜點的人們分享他最舒適的地方。很喜歡這個工作室裝潢和服務給人的溫馨感，很像私廚甜點，天氣好的時候小角落座位採光非常好，怎麼拍都很好看，最重要的是甜點們都非常好吃，甜度有特別調整過，沒有因為減糖了造成口感變差，讓人印象深刻，更加分的是價格不高，誠意十足。在粉絲團上看到他們的客製化蛋糕讓人很心動，沒浮誇裝飾，但很有自己的風格和辨識度。Joyce越來越喜歡到這種小店，能嚐到更多”人”的溫度，每份甜點都是充滿愛呀，期待下次前來可以嘗試不同的口味更多的新發現
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