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2014-08-22 37 瀏覽
約莫年餘不見友人C,恰好有事到中部,於是就約了一起吃東西。已經不復當年的食量,我只跟C先吃了涼圓,在南郭路上他家附近涼圓還是一樣的清爽好吃,肉完全沒雜味,我很怕吃到不好的豬肉,偏偏很多市面上的肉圓用的是有味道的絞肉,想著用油炸跟醬料就可以掩蓋了。肉角肉圓,這還滿普通,但整體比例抓得是不錯的,肉也還新鮮魚丸湯,吃吃配配,不是主角最特別的是他家的肉絲肉圓撥開,真奇特,好像長了頭髮一樣底下還有一坨肉,還是醃過的唷名片地址
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約莫年餘不見友人C,恰好有事到中部,於是就約了一起吃東西。
已經不復當年的食量,我只跟C先吃了涼圓,在南郭路上他家附近
涼圓還是一樣的清爽好吃,肉完全沒雜味,我很怕吃到不好的豬肉,偏偏很多市面上的肉圓用的是有味道

的絞肉,想著用油炸跟醬料就可以掩蓋了。
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肉角肉圓,這還滿普通,但整體比例抓得是不錯的,肉也還新鮮
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魚丸湯,吃吃配配,不是主角
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最特別的是他家的肉絲肉圓
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撥開,真奇特,好像長了頭髮一樣
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底下還有一坨肉,還是醃過的唷
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