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2014-08-19
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今天要到平常很少活動的天母搜尋了一下附近有什麼好吃的東西，就找到這間廣澤担仔麵它的前身本來是冇冇有麵攤（據說他們曾經得過全國滷肉飯冠軍）在台北市區內另外還有2間分店，不過芝山站的這間已經易主從捷運芝山站1號出口出來往前走，經過一片住宅區就到了廣澤担仔麵位在巷口，很好找! 旁邊還看得見捷運的軌道門面不太大，也沒有招搖的裝潢倒是有一點古早的味道星期五晚上生意非常好，我們大約7點多到店內呈現客滿狀態（空桌是正在換桌中）在我們前面還有3組人在排隊不過店內座位不少，所以我們大約等10多分鐘就有位子了菜單，有一點熱炒店的感覺台灣啤酒竟然出了小麥啤酒，而且是台北限定有點酷～來試試看！小麥啤酒通常會有我不喜歡的香蕉味不過台灣啤酒的這支小麥香蕉味不明顯很溫順，滿適合配今天的熱炒style料理招排滷肉飯 NT$30肉汁主要在中間，周圍一圈則圍繞幾塊肥肉不知道是不是特意用心的擺飾？滷肉飯必備：醃黃瓜，我的最愛！一般吃滷肉飯我不太喜歡肥肉，因為有些肥肉過軟的口感很噁心不過這碗滷肉飯的肥肉還不錯，QQ的很有彈性滷汁很甜，很南部的口味我個人也滿喜歡的，自己已經點了麵還扒了3口飯～古早味意麵 NT$45傳說中CP值
今天要到平常很少活動的天母搜尋了一下附近有什麼好吃的東西，就找到這間廣澤担仔麵
它的前身本來是冇冇有麵攤（據說他們曾經得過全國滷肉飯冠軍）
在台北市區內另外還有2間分店，不過芝山站的這間已經易主
從捷運芝山站1號出口出來往前走，經過一片住宅區就到了廣澤担仔麵位在巷口，很好找! 旁邊還看得見捷運的軌道
門面不太大，也沒有招搖的裝潢倒是有一點古早的味道
星期五晚上生意非常好，我們大約7點多到店內呈現客滿狀態（空桌是正在換桌中）
在我們前面還有3組人在排隊
不過店內座位不少，所以我們大約等10多分鐘就有位子了
菜單，有一點熱炒店的感覺
台灣啤酒竟然出了小麥啤酒，而且是台北限定有點酷～來試試看！
小麥啤酒通常會有我不喜歡的香蕉味
不過台灣啤酒的這支小麥香蕉味不明顯
很溫順，滿適合配今天的熱炒style料理
招排滷肉飯 NT$30肉汁主要在中間，周圍一圈則圍繞幾塊肥肉
不知道是不是特意用心的擺飾？
滷肉飯必備：醃黃瓜，我的最愛！
一般吃滷肉飯我不太喜歡肥肉，因為有些肥肉過軟的口感很噁心
不過這碗滷肉飯的肥肉還不錯，QQ的很有彈性
滷汁很甜，很南部的口味
我個人也滿喜歡的，自己已經點了麵還扒了3口飯～
古早味意麵 NT$45傳說中CP值高超的古早味意麵！
意麵裡竟然有肉片、豬肝跟半顆蛋！
胃口小一點的午餐，我吃這樣就可以很飽了～
肉片跟豬肝都還ok，雖然不到頂級軟嫩
但一碗NT$45來說已經很不錯了～
這顆蛋一定要表楊一下，可不是在麵上丟了半顆滷蛋了事這顆蛋可是有炸過的喔！！
吃起來多了崎嶇外皮的口感，不油膩，反而讓外皮多了一點層次
如果裡面的蛋黃可以弄成半熟的口感就更加分啦～（真貪心！）
麵條表現一般，不過軟也不過硬醬汁一樣偏甜，分量很夠
整體表現不錯，建議大家都可以點一碗試試看～
空心菜 NT$60這裡的菜色選擇其實很多，分量不小
建議可以多一點人來一起吃，比較可以吃到多一點菜色
又不會一下子就飽了喔～
百花油條 NT$180第一次吃到百花油條其實是很最近（去年）的事
在以港點聞名的華漾大飯店裡，一吃就愛上！
從此以後只要遇到百花油條都會想點來吃吃看～
之前已經有介紹過百花油條是什麼，沒有看過的朋友再看一次吧！
百花油條其實就是炸過的油條裡面包入蝦漿&花枝漿
蝦漿&花枝漿的綜合就叫作百花
之前吃到的百花油條是旁邊另附上一碗醬汁
今天的則是直接把醬汁淋在上面
橘紅色的醬汁，光看外表我的口水就開始分泌了～
雖然已經淋上醬汁的油條就不那麼酥脆
但也不會太過軟爛，趁熱吃還是很好吃喔！
而且因為整條油條上面都是滿滿的醬汁
所以吃起來反而很入味、很過癮！
裡面的百花QQ的，跟沾滿醬汁的油條外皮很搭真的好好吃～～～即使吃到後來已經有點飽我還是堅持吃掉2個！
找不到臭豆腐 NT$200在看網友的分享的時候，覺得這道菜的名字很可愛
就決定一定要點！哈哈當然沒有這麼隨性啦～一部分當然也是因為想吃摟！
這個找不到臭豆腐其實是把臭豆腐切碎加入蔥、油條等食材一起炒
另外附上生菜片，根本就是蝦鬆嘛～
臭豆腐被分解以後臭味就沒有那重，但還是存在喔！
調味不過重，包在生菜裡吃其實還滿清爽的
可以說是今天僅次於空心菜第二健康的一道菜～
和風松阪肉 NT$280恭喜這位榮登本日冠軍！！！
其實今天我們點的東西都很好吃，所以能得到冠軍更是不容易
NT$280以熱炒店來說好像有點小貴（但人家明明就不是熱炒店...）
不過真的很值得啦！
平常不會對熱炒店或這種(還算)平價餐廳的松阪豬抱太大期望
但這松阪豬肉軟嫩程度比想像中高，還挺嫩的喔～
配上酸酸的醬汁，酸中又帶點甜
吸附醬汁的洋蔥把酸位徹底發揮出來
吃在嘴裡酸得口水都分泌出來，非常過癮！
2個人的晚餐，會不會有點太豐盛阿...最後來看看店內空間吧！
內場出菜的時候夾在碗或盤子上就可以直接丟著這樣外場服務人員就很好辨識要送去哪一桌啦～
美味程度：★★★★★服務態度：★★★☆☆
用餐氣氛：★★★☆☆ （3.5顆星）
環境整潔：★★★☆☆ （3.5顆星）
交通便利：★★★★★ 捷運芝山站1號出口，步行約2分鐘
價位合理：★★★★☆ 2人約NT$875
▼廣澤担仔麵▼
Add：台北市士林區福華路10號
Tel：(02)2836-8988
Time：11:30～15:30 / 17:00～20:30 周一公休
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