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2017-12-19
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老實說，這趟來台北，小綿羊完全沒有任何規劃，單純就是想看看朋友、聊聊天，所以只把想去拜訪的餐廳記下來就出發了XD經常看小綿羊的部落格應該不難發現，小綿羊非常熱愛早午餐和甜點，這次也不例外的各安排了一家口袋名單。【廣編特輯】台北大安 ISM主義甜時(忠孝店)。完美演繹「珍珠盤」美稱的達克瓦茲早餐室位在仁愛路上，是四個捷運站所形成正方形的中心點，交通並不算便利。懶得走路的小綿羊當天選擇轉乘公車前往，入口處相當神秘，位於94號門牌旁。帶著忐忑不安的心情沿著樓梯往上走，當你看到這兩塊木牌，就知道抵達目的地囉~~~外觀與一般住宅無異，有種私宅甜點工作室的感覺。當天要不是剛好有一組客人離開，小綿羊實在不太敢推開門，很怕被告私闖民宅啊啊啊(是在腦補什麼XD)在踏入店內之前，從這兩塊木牌我們可以粗略的獲得三個訊息(自以為是柯南XD)：1. 裡面有一隻自由活動的店貓(不要問我為什麼不是兩隻XD)2. 這是一家由悄悄好食ciaociaogoodfood成立的工作室3. 司康是店內主打的招牌商品店內空間呈現長方形，比想像中寬敞許多，一半是用餐空間，一半是備餐空間。大大的黑板牆，上頭記錄著當月特殊餐點的供應時
老實說，這趟來台北，小綿羊完全沒有任何規劃，單純就是想看看朋友、聊聊天，所以只把想去拜訪的餐廳記下來就出發了XD
經常看小綿羊的部落格應該不難發現，小綿羊非常熱愛早午餐和甜點，這次也不例外的各安排了一家口袋名單。
【廣編特輯】台北大安 ISM主義甜時(忠孝店)。完美演繹「珍珠盤」美稱的達克瓦茲
早餐室位在仁愛路上，是四個捷運站所形成正方形的中心點，交通並不算便利。
懶得走路的小綿羊當天選擇轉乘公車前往，入口處相當神秘，位於94號門牌旁。
帶著忐忑不安的心情沿著樓梯往上走，當你看到這兩塊木牌，就知道抵達目的地囉~~~
外觀與一般住宅無異，有種私宅甜點工作室的感覺。
當天要不是剛好有一組客人離開，小綿羊實在不太敢推開門，很怕被告私闖民宅啊啊啊(是在腦補什麼XD)
在踏入店內之前，從這兩塊木牌我們可以粗略的獲得三個訊息(自以為是柯南XD)：
1. 裡面有一隻自由活動的店貓(不要問我為什麼不是兩隻XD)
2. 這是一家由悄悄好食ciaociaogoodfood成立的工作室
3. 司康是店內主打的招牌商品
店內空間呈現長方形，比想像中寬敞許多，一半是用餐空間，一半是備餐空間。
大大的黑板牆，上頭記錄著當月特殊餐點的供應時段，以及一些與客人同樂的烘焙課程時間。
Menu
是的，店家沒有提供紙本菜單，而是將其當作裝飾，書寫在這片玻璃屏風上。
不過啊...小綿羊覺得這樣大幅降低了可讀性，很難一目了然。
內用採半自助式服務，不額外收取服務費，每人低消是一杯飲品。
供應的司康口味相當多元，不同的分店、不同的月份，甚至是不同的日子，都會有不一樣的變化，讓客人每次來都可以有一些驚喜，還蠻用心的！
對了，飲料搭配餐點可以折抵20元喔~~~
放空盤 (NT. 170)
當初其實是被這個set吸引而來，品項相當豐富，包含一款自選司康、一盅烤蛋、兩款小食、果醬和奶油。
不過實際見面之後，分量並不如想像中那麼大。
而且啊...之前看其他部落客的食記，有人的小食很幸運的得到磅蛋糕；相較之下，椰香(?)葡萄吐司似乎就弱了些QQ
當然，店家也不是單純把現成的吐司切一半就擺上來，還是有用乾鍋煎烤過，建議可以搭配奶油一起食用。
另外，這邊想稍微提一下，小綿羊覺得這款奶油吃到後來會有一點油膩感><
另一款小食是優格，上頭淋著蜂蜜。
小綿羊後來把一旁的藍莓果醬加進去喇一喇，就變成果醬優格啦XD
烤蛋盅還不錯吃，只有淡淡的鹽巴和胡椒調味，中間的蛋黃吃起來有點類似茶葉蛋。
所謂好酒沉甕底，身為明星商品的司康，自然要留到最後來仔細品嘗。
小綿羊選擇的是柚香檸檬霜口味，厚實的司康外表酥脆，內部透著加熱後的餘溫，吃起來不會覺得乾硬。
柚子的香氣稍淡，容易被檸檬糖霜給掩蓋過去，卻也更能感受到司康本身的風味。
鍋煮奶茶 (NT. 150)
他們家的鍋煮奶茶根據茶種的不同分成兩個價位，150元的是文山包種、錫蘭和阿薩姆，170元的是花東蜜香、抹茶和焙茶。
由於不常看到文山包種做成的鍋煮奶茶，就決定是它了！
雖然牛奶比例偏高，依然掩蓋不了文山包種那獨特的青茶風味，彷彿春日花園那樣的淡雅。
【分項評比】
美味度：★★★☆
CP值：★★★
用餐氣氛：★★★★
服務態度：★★★☆
小結：
由於小綿羊是懷抱滿心的期待來吃早餐，但整體的表現卻稍嫌平庸，有點失望。
不過，招牌商品司康倒是非常值得來嚐一嚐，私以為美味程度和smith&hsu不相上下。(But，果醬和奶油就輸了QQ)
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