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2017-08-29
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從新竹擴店到桃園的東街日式料理早就久仰大名聽說這家海鮮食材新鮮一直想找個機會試探究竟這次終於來到東街日式料理的中正店實際享用過後發現價錢還算中等CP值還算不錯值得推薦每天凌晨12:30就從新竹市開車到基隆港趕在2:00開市前挑選剛上岸的魚貨東街的堅持翻開菜單發現東街不只是單點模式還推出了經濟合菜以當日新鮮食材做搭配因此這次我們就選擇了每人700的無菜單合菜料理綜合厚切生魚片700元的套餐還附阿里山高級芥末吃起來比較溫和不嗆鼻兩種芥末任你沾今天吃到的綜合生魚片裡有鮭魚、生蝦、比目魚、旗魚每一塊生魚片都超大非常厚實新鮮度當然也不用多說搭配一點旁邊的蘿蔔絲解膩之外其實還可以殺菌明蝦沙拉明蝦大隻肉質豐富口感Q彈有勁搭配美乃滋鮮甜可口一旁還有其他蔬菜水果也不遜色其中蝦頭的位置底下竟然有馬鈴薯泥口感綿密算是意外的驚喜這盤是無意間看到準備要端進包廂裡面的合菜會因為人數的關係幫大家分好一盤一盤的擺盤實在大器咖哩沙公可以看到一旁還有附麵包沙公竟然有蛋我最喜歡吃螃蟹蛋了(笑咖哩沙公這道算是創意料理沒想到日式咖哩跟沙公竟然也可以這麼合拍味道偏重麵包可以單吃就有鹹鹹的味道也可以沾著咖哩吃要注意的是不要一次沾太
從新竹擴店到桃園的東街日式料理早就久仰大名
聽說這家海鮮食材新鮮
一直想找個機會試探究竟
這次終於來到東街日式料理的中正店
實際享用過後
發現價錢還算中等
CP值還算不錯
值得推薦
每天凌晨12:30就從新竹市開車到基隆港趕在2:00開市前挑選剛上岸的魚貨
東街的堅持
翻開菜單發現東街不只是單點模式
還推出了經濟合菜
以當日新鮮食材做搭配
因此這次我們就選擇了每人700的無菜單合菜料理
綜合厚切生魚片
700元的套餐還附阿里山高級芥末吃起來比較溫和不嗆鼻
兩種芥末任你沾
今天吃到的綜合生魚片裡有鮭魚、生蝦、比目魚、旗魚每一塊生魚片都超大
非常厚實
新鮮度當然也不用多說
搭配一點旁邊的蘿蔔絲解膩之外其實還可以殺菌
明蝦沙拉
明蝦大隻肉質豐富
口感Q彈有勁
搭配美乃滋鮮甜可口
一旁還有其他蔬菜水果也不遜色
其中蝦頭的位置底下竟然有馬鈴薯泥口感綿密
算是意外的驚喜
這盤是無意間看到準備要端進包廂裡面的合菜會因為人數的關係幫大家分好一盤一盤的
擺盤實在大器
咖哩沙公
可以看到一旁還有附麵包沙公竟然有蛋
我最喜歡吃螃蟹蛋了(笑
咖哩沙公這道算是創意料理
沒想到日式咖哩跟沙公竟然也可以這麼合拍
味道偏重
麵包可以單吃就有鹹鹹的味道也可以沾著咖哩吃
要注意的是不要一次沾太多
因為沒有飯可以配
小可惜稍微偏鹹啊(誤
味噌松坂豬
松坂豬的口感很脆有彈性上頭肉紋路明顯
日式味噌氣味芳醇
不會死鹹
鹽烤黃魚
擠點檸檬更好吃魚的肉質很細緻
肉汁都鎖在裡面
鹽烤的方式更能顯現出魚的鮮甜
還原食材本身的味道
糖醋干貝多利捲
顧名思義就是干貝和多利魚的組合上頭是干貝
下面是多利魚
干貝厚實充滿彈性
多利魚就是俗稱的魴魚
無刺無腥味
口感Q嫩
搭配糖醋醬汁
建議趁熱吃
冷掉的話會不太好咬
▽▼▽
黃金蜆蒜清湯黃金蜆營養精華已經完成融入湯中
給的分量也蠻多的
不過黃金蜆有股特殊的味道
有些人喜歡
有些人不喜歡
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