黑Q芒果莎莎醬

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黑Q芒果莎莎醬
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黑Q芒果莎莎醬,是將芒果與黑木耳QQ圓、小黃瓜、番茄等食材互相搭配在一起,玩味成一道酸甜可口又營養豐富的輕食料理,每當因炎熱的酷夏季節而導致食慾不振時,不妨就吃上一些,不僅令人開胃,也讓人食指大動,低熱量的食材,更讓身體清爽無負擔。
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材料及份量
小黃瓜一根、芒果一顆、番茄一顆、九層塔葉5片、黑木耳QQ圓(鮮奶)1杯
調味料
橄欖油30ml、檸檬汁50ml、蘋果醋50ml、胡椒酌量
煮法
1.先將小黃瓜依不規則狀去皮,讓切塊的小黃瓜,帶有些許的深綠色外皮,黑木耳QQ圓則切成1/4圓的大小。

2.愛文芒果去皮除籽後,逐一將芒果肉分切成芒果丁;番茄則切成番茄丁,九層塔葉用開水洗淨後,直接切碎。

3.取一玻璃杯,將番切丁鋪放在杯子的最底層,隨後陸續將小黃瓜丁、芒果丁與黑木耳QQ圓,擺放在番茄丁的上層。

4.最後加入由橄欖油、檸檬汁、九層塔葉、蘋果醋與胡椒調和而成的醬汁。

5.將所有食材攪拌均勻後,即可搭配洋芋片來一同享用!
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ypuvive0804
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