黑豆排骨湯

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黑豆排骨湯
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開飯喇提供
中醫認為,黑豆性平味甘,有活血清熱的功能。排骨也有很高的營養價值,可滋陰壯陽、益精補血。
材料及份量
大黑豆
排骨
涼水

碎香菜
香蔥
煮法
1、大黑豆提前用清水泡發(泡6小時以上),排骨洗凈;

2、將排骨與涼水一起下鍋,大火煮開;

3、開鍋後依舊大火,方便撇乾凈浮沫;

4、然後排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲;加入黑豆,大火煲5-6小時,最後加鹽調味即可。

5、吃時放點碎香菜或香蔥。
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