黃瓜拌豆腐

黃瓜拌豆腐

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由開飯喇提供

夏日的美味涼拌小菜——黃瓜拌豆腐。

小吃 / 涼拌菜

蔬菜 / 豆腐

初學

10 分鐘

材料及份量

黃瓜
豆腐
豌豆
醬油
醋
花椒粉
香油

煮法

1. 黃瓜洗凈切丁，豆腐切成小丁，豌豆洗凈；

2. 待水沸騰，放入豆腐丁燙一分鐘撈出；

3. 燒沸一鍋水，倒入豌豆燙熟撈出；

4. 燙好的豌豆和豆腐丁過下涼水，瀝乾水分，與黃瓜丁混合；

5. 澆上調料拌勻即可。

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