黃瓜拌豆腐

提供食譜
黃瓜拌豆腐
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開飯喇提供
夏日的美味涼拌小菜——黃瓜拌豆腐。
材料及份量
黃瓜
豆腐
豌豆
醬油

花椒粉
香油
煮法
1. 黃瓜洗凈切丁,豆腐切成小丁,豌豆洗凈;

2. 待水沸騰,放入豆腐丁燙一分鐘撈出;

3. 燒沸一鍋水,倒入豌豆燙熟撈出;

4. 燙好的豌豆和豆腐丁過下涼水,瀝乾水分,與黃瓜丁混合;

5. 澆上調料拌勻即可。
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