馬鈴薯沙拉

馬鈴薯沙拉

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由開飯喇提供

以碳水化合物為主的馬鈴薯是有益於人體健康的食品。馬鈴薯不僅可以烹制湯、炒菜，還可以做馬鈴薯飯等，稱為萬能蔬菜。煮好的馬鈴薯需要控出水分，烹制的菜肴才能更加美味。

初學

10 分鐘

材料及份量

馬鈴薯5個，黃瓜1/2根，蟹棒2個，罐頭玉米粒3大勺

調味料

鹽1勺，沙拉醬2勺，白糖1小勺，白胡椒粉少許

煮法

洗凈土豆，煮到馬鈴薯皮開始脫落為止。

在切好的黃瓜內放入鹽，腌10分鐘左右。

蟹肉棒豎著用手撕開幾部分后，再切成小塊。

把罐頭玉米篩出水分，開水川燙一下。

將煮好的馬鈴薯皮，再搗成馬鈴薯泥。

所有材料加入沙拉醬和配料拌勻即可。

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