馬鈴薯沙拉

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馬鈴薯沙拉
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開飯喇提供
以碳水化合物為主的馬鈴薯是有益於人體健康的食品。馬鈴薯不僅可以烹制湯、炒菜,還可以做馬鈴薯飯等,稱為萬能蔬菜。煮好的馬鈴薯需要控出水分,烹制的菜肴才能更加美味。
材料及份量
馬鈴薯5個,黃瓜1/2根,蟹棒2個,罐頭玉米粒3大勺
調味料
鹽1勺,沙拉醬2勺,白糖1小勺,白胡椒粉少許
煮法
洗凈土豆,煮到馬鈴薯皮開始脫落為止。

在切好的黃瓜內放入鹽,腌10分鐘左右。

蟹肉棒豎著用手撕開幾部分后,再切成小塊。

把罐頭玉米篩出水分,開水川燙一下。

將煮好的馬鈴薯皮,再搗成馬鈴薯泥。

所有材料加入沙拉醬和配料拌勻即可。
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