香辣蒜香排骨

香辣蒜香排骨

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由開飯喇提供

超級好吃又下飯的蒜香排骨，吃過絕對不會失望

煎 / 炒 / 煮

初學

30 分鐘

材料及份量

大蒜
排骨
薑
鹽
辣豆瓣醬

煮法

1：排骨切段。

2：冷水下鍋放薑片。

3：放少許鹽，中火，煮20分鐘，排骨煮熟。

4：大蒜剝皮備用。

5：鍋內放油，燒熱。

6：放入排骨煎至兩面金黃。

7：放入大蒜炒至大蒜金黃，蒜味飄出。

8：倒入辣豆瓣醬，加少許鹽調味即可。

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