香蒜蕃茄烤雞腿

香蒜蕃茄烤雞腿

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由開飯喇提供

有蕃茄的加入開胃好下飯！

初學

90 分鐘

材料及份量

雞腿
大蒜一整個
大蔥適量
蕃茄看盤子大小鋪滿底部就行
橄欖油適量
鹽
胡椒粉
薄荷葉

煮法

1. 將蕃茄切片或切塊平鋪滿盤子；

2. 將雞腿放在蕃茄上面，雞腿旁邊擺上切好的大蔥段和蒜頭；

3. 雞腿表面撒鹽、抹橄欖油；整盤撒上適量碎羅勒和胡椒粉；擺上幾片薄荷葉；

4. 烤箱預熱175度進烤箱烤90分鐘出爐即可。

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