香菇燜雞

提供食譜
香菇燜雞
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開飯喇提供
香菇燜雞
材料及份量
主料
香菇6朵
童子雞1隻

調料
食鹽2克
薑5克
料酒30克
醬油20克
水50克
煮法
1.童子雞洗凈,切成塊狀,放入調料(薑末、料酒、醬油和鹽)拌勻,醃至1小時;

2.香菇用水洗凈,放入熱水泡軟;

3.把醃好的材料放入耐熱容器,微波大火15分鐘,中火5分鐘即可 。
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