迷迭香烤羊排

迷迭香烤羊排

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由開飯喇提供

想吃羊肉又怕膩，所以不放油，羊肉本身的脂肪就能烤出油來！而且這樣烤很簡單，味道也好。

初學

20 分鐘

材料及份量

迷迭香
羊排
米酒或紅酒
鹽
黑胡椒
薑片

煮法

1.用迷迭香、米酒和薑片把羊排醃製半個小時；

2.連肉帶料放入烤盤；送入烤箱； 250度烤至金黃（期間可以翻面）；

3.取出裝盤，撒上鹽和黑胡椒即可。

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