蜜汁叉燒排骨

蜜汁叉燒排骨

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由開飯喇提供

作為主菜或者搭配米飯都非常美味的蜜汁叉燒排骨，自己在家也可以操作。

普通

240 分鐘

材料及份量

肋排
米酒
蜂蜜
叉燒醬

煮法

1.排骨放在碗中，牙籤在上面叉些小洞以便入味，倒點米酒，抹上叉燒醬，蓋上保鮮膜放冰箱醃漬三小時以上；

2.將醃好的小排擺放在鋪了錫紙的烤盤上，放入預熱好200度的烤箱烤25分鐘；

3.拿出翻面再抹上點醃料重新放回烤箱烤10分鐘；

4.再一次從烤箱拿出刷上蜂蜜，再放入烤箱烤5分鐘即可。

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