藍莓酒

藍莓酒

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由開飯喇提供

還有什么比自製一瓶水果酒更令人心醉神迷的呢？使用像藍莓這樣的神色水果，搭配烈酒，就能浸泡出特別夢幻的色彩。

初學

20 分鐘

材料及份量

藍莓
烈酒
冰糖

煮法

1. 藍莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒淹過藍莓就好了。

2. 大約兩三天後就會開始有顏色析出。圖中我已經泡了三四天了，藍莓已經從紫黑色開始變成紅色了。酒的顏色會越來越深，果實的顏色會越來越淺。

3. 大約兩個月以後可以開始喝。

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