薑酒豆腐冷盤

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薑酒豆腐冷盤
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開飯喇提供
簡單好吃,卡路里低。
材料及份量
豆腐100克
生薑20克
米酒100毫升
枸杞10顆
煮法
1、生薑切絲,與米酒放入鍋中爆香,然後將火關小煮5分鐘後,關火放入冰箱中冷卻。

2、將豆腐切小,用水稍稍燙一下,放到冷卻後的薑酒中,上方撒上枸杞即可。
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