自製山楂醬

自製山楂醬

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由開飯喇提供

山楂能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好。這款自製的山楂醬，可是沒有添加任何防腐劑的哦。酸酸甜甜的山楂醬，既可以消食，也可以配面包來吃，非常不錯哦！

初學

40 分鐘

材料及份量

山楂
白糖

煮法

1、先把山楂洗凈，用小刀去根蒂去核

2、將處理好的山楂放入煮鍋內，加一大杯水（加水的量以不超過山楂為宜）

3、煮鍋置火上，開大火煮沸後轉為中火

4、山楂軟爛時，加入白糖

5、加入白糖後，轉小火，用稍大的勺子不停攪拌，煮至感覺很粘稠即可

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