腰花木耳番茄湯

腰花木耳番茄湯

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由開飯喇提供

豬腰性平含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等很多的營養，健腎補腰理氣、對中老年人特別的適合，冬季做湯和爆炒都很好吃。

初學

10 分鐘

材料及份量

腰花
木耳
番茄
雞蛋
食用油
鹽

煮法

1、腰花買一破二，把中間白色的地方去掉，外面的一層膜去掉。用花刀切好，用鹽醃製一下

2、木耳發好，番茄切片

3、把腰花汆燙去味

4、起油鍋把木耳番茄炒一下加雞湯燒開後，小火燉10分鐘，放腰花後燉5分鐘，打一個雞蛋進去就可以了

推薦

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