紫薯小麻球

提供食譜
紫薯小麻球
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開飯喇提供
紫薯小麻球,可愛又好吃的小點心。
材料及份量
紫薯
糯米粉
白芝麻
牛奶
砂糖
煮法
1. 紫薯去皮切小塊,用微波爐煮熟或直接隔水上鍋子蒸熟,搗爛拌入少許牛奶,放到容器中,慢慢加適量糯米粉、砂糖揉成均勻的麵團;

2. 搓成小湯圓,滾上白芝麻;

3. 鍋中放油,燒熱,小麻球入鍋炸至表面焦焦的,取出瀝油即可。
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