紅酒酸甜蝦

紅酒酸甜蝦

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由開飯喇提供

一道泰式風味菜，微甜微辣，十分開胃。

東南亞料理

初學

20 分鐘

材料及份量

大蝦
薑
蔥
蒜
紅椒

調味料

醬油
番茄醬
泰式辣醬
紅酒
鹽
糖

煮法

1. 配料準備好，調汁事先調好，蝦洗凈去頭去蝦線；

2. 熱油下蝦煎半熟，下薑蒜和紅椒，倒入調汁；

3. 大火收汁，灑蔥花即可出鍋。

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