紅棗木耳湯

紅棗木耳湯

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由開飯喇提供

紅棗性味甘溫。《日華子本草》記有：“潤心肺、止咳、補五臟、治虛勞損”的作用。配以益氣、潤肺、養血的天然高級滋補品木耳。其補益、滋養的作用增強，并有補脾和胃、生津調營的功能。常作為延年益壽的食譜使用。亦可治療脾胃虛弱，氣血不足、營衛不和，心悸，乏力、貧血、崩中漏下、高血壓等癥的輔助治療。

困難

30 分鐘

材料及份量

紅棗15枚
木耳10克。

調味料

白糖

煮法

1. 將木耳用水發好，撕成小塊，紅棗洗淨，去核

2. 將紅棗、木耳、白糖同放砂鍋中，注入適量清水，煮至紅棗、木耳熟，盛入碗中即成

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