番茄牛肉燉包心菜

番茄牛肉燉包心菜

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由開飯喇提供

口味清淡，色澤美觀，肉質軟爛。

困難

60 分鐘

材料及份量

牛肉200克
番茄150克
包心菜150克
鹽10克
米酒5克

煮法

1.將牛肉洗凈，切成塊；番茄洗凈，切成塊；包心菜洗凈，切成塊。

2、牛肉下鍋，加水蓋過肉，燉開，除去浮沫，加酒，燉至八九成爛時，將番茄、包心菜放入一起燉，最後加鹽調味，再燉一下即成。

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