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番茄牛肉燉包心菜
番茄牛肉燉包心菜
提供食譜
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由
開飯喇
提供
口味清淡,色澤美觀,肉質軟爛。
中式料理
主菜
牛
/
蔬菜
燉
困難
60 分鐘
材料及份量
牛肉200克
番茄150克
包心菜150克
鹽10克
米酒5克
煮法
1.將牛肉洗凈,切成塊;番茄洗凈,切成塊;包心菜洗凈,切成塊。
2、牛肉下鍋,加水蓋過肉,燉開,除去浮沫,加酒,燉至八九成爛時,將番茄、包心菜放入一起燉,最後加鹽調味,再燉一下即成。
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