燉番茄香草丸子

燉番茄香草丸子

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Penny's House

甜甜鹹鹹的醬汁，老實說不輸外面餐廳，這個番茄高湯挺方便的，
看我最近這幾篇都一直用就知道頗好用喔！！
多汁，好吃，肉丸子真是好吃耶！！！！！

初學

15 分鐘

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材料及份量

食材：
1.自製肉丸子
2.綠花椰
3.玉米
4.馬鈴薯一顆
5.番茄鍋高湯 2大匙
6.糖少許

煮法

步驟：
1.將綠花椰、玉米、馬鈴薯一起放入熱水鍋燙熟。
2.平底鍋放橄欖油、煎馬鈴薯，煎到外皮金黃酥脆。(盛盤後灑點黑胡椒)
3.沿用上鍋，放入番茄鍋高湯，再加水稀釋，
丟入肉丸子，再加一些糖 (自己試味道)，收汁完成。

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