燉番茄香草丸子

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燉番茄香草丸子
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甜甜鹹鹹的醬汁,老實說不輸外面餐廳,這個番茄高湯挺方便的,
看我最近這幾篇都一直用就知道頗好用喔!!
多汁,好吃,肉丸子真是好吃耶!!!!!
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材料及份量
食材:
1.自製肉丸子
2.綠花椰
3.玉米
4.馬鈴薯一顆
5.番茄鍋高湯 2大匙
6.糖少許
煮法
步驟:
1.將綠花椰、玉米、馬鈴薯一起放入熱水鍋燙熟。
2.平底鍋放橄欖油、煎馬鈴薯,煎到外皮金黃酥脆。(盛盤後灑點黑胡椒)
3.沿用上鍋,放入番茄鍋高湯,再加水稀釋,
丟入肉丸子,再加一些糖 (自己試味道),收汁完成。
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