煎辣椒炒荷包蛋

煎辣椒炒荷包蛋

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由開飯喇提供

香辣可口，簡單的一道家常菜

蔬菜 / 蛋類

初學

20 分鐘

材料及份量

蛋，青椒，薑，蒜，鹽，油，醬油，調味料。

煮法

1.準備材料。

2.將辣椒用刀拍扁，蒜切片，薑切絲。

3.將蛋放進熱油鍋理。

4.用鏟子將蛋切碎。

5.加點鹽炒勻。

6.出鍋待用。

7.另加少許油，放進辣椒與鹽炒勻。

8.將辣椒煎熟。

9.放進薑，蒜炒香。

10.再倒進炒好的蛋扮勻。

11.調入調味料，關火淋上醬油即可起鍋。

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