涼拌雞絲

提供食譜
涼拌雞絲
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開飯喇提供
製作簡單,可口下飯的夏季涼拌菜。
材料及份量
雞胸肉,香菜,大蒜,白芝麻,味極鮮醬油,芝麻油,牛肉醬
煮法
1.雞肉放水裡,加幾片生薑,煮至能輕鬆插進筷子,然後關火悶十分鐘

2.雞肉稍冷放保鮮袋用擀麵棍敲打下,撕成雞絲

3.香菜、大蒜切碎

4.加入雞絲,再加入醬油,淋上芝麻油,加兩勺牛肉醬拌勻

5.最後撒上些白芝麻,拌勻即可
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