油燜辣椒馬鈴薯

油燜辣椒馬鈴薯

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由開飯喇提供

香濃味美又健康，而且成本超低哦~

初學

30 分鐘

材料及份量

小馬鈴薯

調味料

辣椒
八角
鹽
醬油
糖

煮法

1.鍋內倒油，比平時炒菜要多一些

2.油燒熱後，放入清洗好的辣椒，用小火煎

3.煎至辣椒表皮焦黃，辣椒變軟，放入馬鈴薯煸炒

4.加入醬油

5.加水

6.放入八角

7.放入鹽調味

8.放入少許糖提味

9.小火燜至湯汁收乾即可

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