沙茶牛肉炒粿仔條

提供食譜
沙茶牛肉炒粿仔條
0
464
0
開飯喇提供
汕頭姑娘一定要學的一道菜!
第一道在媽媽那裡學來的菜,現在一個星期我一定要吃一次哈哈哈哈。
有家的味道!!!!
材料及份量
牛肉 半斤
粿條 1斤半
沙茶醬 一勺半
醬油 適量
芥蘭
煮法
1. 牛肉在菜市場切片,水洗去血沫,加一勺半沙茶醬拌勻(可以適量加一點點水),醃十五分鐘

2. 醃牛肉的時間裡,芥蘭洗淨摘好(也可以稍微切小段一些);將粿仔條放到微波爐碗,倒適量醬油,拌勻,放微波爐高火“叮”三分鐘,之後拿出

3. 炒鍋加少許油,油熱後倒入牛肉,中小火炒一下,牛肉變色即可立刻盛起備用

4. 步驟一的時候加了一些水,所以這個時候在鍋中的沙茶醬汁應該會有一些吧?把芥蘭倒進去翻炒

5. 芥蘭稍微熟的時候倒入粿仔條再翻炒,粿仔條因為在微波爐加熱過,很快就會熟了,可以適當加點水,以免粿仔條糊鍋

6. 最後將牛肉放進去拌炒,試味,盛盤
推薦
已推薦
unknown
你可能也喜歡這些食譜
干豆角燒肉
我按照我自己的理解來試試,味道還不錯!
黑胡椒烤蝦
香辣勁爆,絕對讓你允指。
軟嫩控肉,原來這麼輕鬆簡單。帶皮豬五花食譜、滷汁製做
天啊~不禁讚嘆自己,第一次的控肉怎麼這麼成功,嚇壞我了~ 我...
Top
此網頁使用cookies給你提升最佳網站體驗。繼續瀏覽即表示你同意根據我們的隱私政策使用cookies