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梨汁牛奶羹
梨汁牛奶羹
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由
開飯喇
提供
天氣驟變,養生湯品在補陽益氣的同時還要注意潤燥滋陰。梨汁牛奶羹氣味香甜潤滑,能健脾益胃、清熱消積、潤燥中和,同時十分適合冬日女士養顏之用。
中式料理
甜點
/
藥膳
水果
煮
困難
30 分鐘
材料及份量
雪梨1~2個
鮮牛奶1大杯(約300毫升)
枸杞少許
煮法
1、雪梨洗凈,榨汁;枸杞洗凈,稍浸泡。
2、然後與鮮牛奶一起放進鍋內煮沸,加入少許白糖即可。
小秘方
雪梨性涼,味甘、微酸,功能清熱潤燥、生津和胃,《本草經疏》說它“能潤肺消炎,降火降熱”;牛奶性平味甘,功能健脾養血、滋陰養胃,營養十分豐富;枸杞性平味。
甘,功能平肝補腎,益精明。合而為羹,共奏健脾養胃、益氣和血、清燥潤腸、通便消積之功。
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