果香蘋果雞翅

1.雞翅洗凈，一面用刀劃兩刀，方便入味，放入一點點鹽和米酒，攪拌均勻，放一邊醃製一小時
2.取一小碗，放入番茄醬、醬油、白糖，紅醋，再放入大半碗的水，攪拌均勻成醬汁
3.蘋果去皮去核切塊，薑切片備用，平底鍋加入適量的植物油
4.放入雞翅煎至一面金黃後，放入蘋果
5.煎至兩面金黃
6.將事先調好的調料倒進去，大火煮開，中小火加蓋燒約十分鐘，中途翻一下面，收汁，調入一點太白粉水收濃汁即可